榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能(néng)听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开(kāi)裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒ熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了ng)方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果(guǒ)熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元(yuán)素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的(de)表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺(cì)）

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