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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境(jìng)，以(yǐ)及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡其(qí)中的(de)一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一(yī)，其(qí)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功效都(dōu)远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再(zài)加人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT>

　　生(shēng)产过程绝(jué)不(bù)添加任何工业制(zhì)剂和色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决定的(de)，对于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在(zài)，这样的猕(mí)猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒的(de)保存方法和(hé)保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进(jìn)行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能(néng)够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生(shēng)大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力过大(dà)而(é1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTr)爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光(guāng)直射(shè)，否则会造成发(fā)酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都(dōu)化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡（糖(táng)分都转化(huà)为酒(jiǔ)份(fèn)了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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