燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润(rùn)6456.38万元，同比增长(zhǎng新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗)7373.28％。另据(jù)2022年年(nián)报(bào)，去年燕(yàn)京啤酒的(de)营收为(wèi)132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净利(lì)润(rùn)为3.52亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤(pí)酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据(jù)显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)17.6％；华润啤酒(jiǔ)实(shí)现营收(shōu)352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的(de)取得，是(shì)啤酒企业调(diào)整产品结构、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净利润(rùn)的高增长，上述三家啤酒上(shàng)市(shì)公司的营收增长幅度并不大(dà)，销量增(zēng)长也不(bù)如人意。不过，其高端(duān)产品的表现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩数(shù)字增长的背后亦不乏关厂减员、出售(shòu)土地等降低经营成本、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒企业关停部(bù)分工厂是为了提高运行效(xiào)率，降低运(yùn)营成本(běn)，同时淘汰低端落后(hòu)产(chǎn)能(néng)，而新增(zēng)产能是(shì)为了利用自身品牌、品(pǐn)质(zhì)和区(qū)位优势，扩(kuò)大高端(duān)产品(pǐn)的(de)占(zhàn)比，符合整个行(xíng)业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千(qiān)元，啤(pí)酒迎来高价(jià)潮

　　随着(zhe)啤(pí)酒由增量市(shì)场转为(wèi)存量市场，啤酒企(qǐ)业想(xiǎng)依靠(kào)卖更多的啤酒来(lái)拉(lā)动业绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上市公司(sī)的产品销量增长幅(fú)度均在(zài)个位数。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中(zhōng)主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销量377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长(zhǎng)乏力的(de)局面，啤酒企业都(dōu)把目光锁定在(zài)高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华(huá)润啤酒推行(xíng)多元品牌组合建设，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的(de)基础上推出首款(kuǎn)超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高(gāo)端(duān)产品黑(hēi)狮果啤、雪花(huā)全(quán)麦纯生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤等产品也相继上市；青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒在保(bǎo)持“青岛(dǎo)啤(pí)酒主(zhǔ)品牌+崂山(shān)啤酒第二品牌”战(zhàn)略的同(tóng)时，也加快布局(jú)高端和(hé)超(chāo)高端(duān)市场(chǎng)；燕京啤酒则持(chí)续实施(shī)大单品(pǐn)战(zhàn)略(lüè)，形(xíng)成(chéng)以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表(biǎo)的大单品(pǐn)与特(tè)色产(chǎn)品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也不断(duàn)上涨。2022年(nián)年(nián)初，青岛啤(pí)酒推(tuī)出了(le)一款名为“一世传(chuán)奇”的(de)高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润雪花啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒(hé)的售价也只售(shòu)999元。

　　高端(duān)化路线对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档(dàng)及(jí)以上啤酒销量约210.2万(wàn)千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到优化(huà)；青岛啤酒中高端以上产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占(zhàn)全年总(zǒng)销量807.2万千升(shēng)的36％，中高(gāo)端(duān)以(yǐ)上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的(de)核心大单(dān)品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升(shēng)，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看(kàn)，中信证(zhèng)券研报显示(shì)，燕京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影(yǐng)响，全球啤酒原材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤酒(jiǔ)和华润(rùn)啤酒的(de)整体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓展非(fēi)啤酒业务(wù)，寻找新(xīn)的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收(shōu)购(gòu)其(qí)40％股(gǔ)权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒(jiǔ)又相继(jì)收购(gòu)金种子(zi)酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业股权，成为这(zhè)两家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认为，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)跨入白酒行业的(de)目的是希(xī)望借助白酒来实(shí)现高(gāo)端(duān)化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多(duō)啤酒企业的营收增速放缓(huǎn)，但净利(lì)润(rùn)大多实现了可观的增长，除了(le)高端(duān)化(huà)战略带来的拉动效应外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩减成本的策略(lüè)有(yǒu)关。

　　华润啤酒(jiǔ)在(zài)年(nián)报中(zhōng)透露，截(jié)至2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国内地24个省、市(shì)、区营(yíng)运63间啤(pí)酒厂，目前正持(chí)续推动优化产能布局，已停止营(yíng)运两间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)于2022年(nián)一次性确认员工补偿(cháng)及(jí)安置费用和关厂(chǎng)相关的(de)固定资(zī)产减值亏(kuī)损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为(wèi)国内啤酒企业优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤(pí)酒在(zài)近期的投资(zī)者交流(liú)会(huì)上(shàng)就透露，已着手(shǒu)开始(shǐ)进行关厂(chǎng)动(dòng)作，同时调整和精(jīng)简总部和工厂(chǎng)员(yuán)工(gōng)架构(gòu)，压缩管理(lǐ)层级(jí)，未来公司销售、管理(lǐ)费用率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规模的(de)减员。

　　财报数(shù)据(jù)显示(shì)，2022年，华润啤酒人(rén)员减少的趋势仍在(zài)延续，全(quán)年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)2022年在职员工数(shù)合计为23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒上市公司增厚(hòu)了(le)利(lì)润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事(shì)会同意政府对公司(sī)所属(shǔ)杨(yáng)家(jiā)群货场(chǎng)土地进行收储。今(jīn)年3月1日，公(gōng)司收(shōu)到上述目标(biāo)土地的征收补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方(fāng)式(shì)获得4.81亿元的收益，较(jiào)上一年(nián)增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示，这部分收益主(zhǔ)要(yào)系公司(sī)取得处置土地(dì)使用权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限公(gōng)司、华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司及(jí)本公司间接全(quán)资附属公司华润雪花啤(pí)酒（中国(guó)）有限公(gōng)司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来了当(dāng)年约(yuē)三成的利润。

　　而在关厂裁(cái)员的(de)同时，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项目正式投(tóu)产运营，新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗eight: 24px;'>新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗包括杭州工厂(chǎng)20万(wàn)千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改(gǎi)造项目、黔(qián)南工厂(chǎng)新增12万(wàn)罐/小时(shí)罐装生产线项目(mù)等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年(nián)度(dù)报告中(zhōng)披(pī)露了多项新建、搬(bān)迁和改造工程。

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