可以把饺子放入一(yī)个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子(zi)即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时(shí)，等水分(fēn)略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不会(huì)粘(zhān)在一起也(yě)不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。