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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后小舞去掉所有衣服是什么样子的(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的(de)品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就(jiù)能(néng)把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯小舞去掉所有衣服是什么样子的是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了(le)开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的(de)闻(wén)杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受

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