关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉(fěn)一般用(yòng)什么粉做的,做肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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