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香港区号是多少牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管的。关(guān)于牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什(shén)么部位(wèi)图片以及(jí)牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图片，牛(niú)心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位？，牛心(xīn)管是什(shén)么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部(bù)位等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血(xuè)脉(mài)和心(xīn)脏的组(zǔ)织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏(zàng)营养价值高一(yī)些。牛心(xīn)定的(de)主要(yào)成(chéng)分是(shì)组织。香港区号是多少>

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很(hěn)高，所以用酱炒出(chū)来后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为食管或气管，在(zài)火锅(guō)菜肴(yáo)中又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较(jiào)为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。