意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jià长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的>长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的n)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒(ji长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的āo)熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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