可以把饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然(rán)饺子不会(huì)粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上(shàng)即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会(huì)变(biàn)得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了(le)，饺子(zi)全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起(qǐ)要(yào)用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会(huì)有部(bù)分煮不熟(shú)的情况。