燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发(fā)布2023年一季报，实现营(yíng)收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报(bào)，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为(wèi)3.52亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤(pí)酒(jiǔ)巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比(bǐ)增中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022(zēng)长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒(jiǔ)企业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调产(chǎn)品售价的结果。

　　相比于(yú)净利润(rùn)的高增长，上述三(sān)家啤(pí)酒上市公司的营收增长(zhǎng)幅度并不大，销量增长也(yě)不(bù)如人意。不过(guò)，其(qí)高端产品的表现(xiàn)却非常亮眼。当(dāng)然(rán)，业绩(jì)数字(zì)增长的背(bèi)后亦不乏(fá)关厂减员、出售土地等降(jiàng)低经营成本(běn)、改善(shàn)盈利(lì)的(de)情况。

　　酒业分析(xī)师蔡学(xué)飞(fēi)告(gào)诉时代(dài)财(cái)经，啤酒企(qǐ)业关停部分(fēn)工厂(chǎng)是为了提高运(yùn)行效率，降(jiàng)低(dī)运营成本(běn)，同时淘汰(tài)低端落(luò)后产(chǎn)能，而新增产能是为(wèi)了利用自身品牌、品质(zhì)和区(qū)位(wèi)优势，扩大高端(duān)产品的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤(pí)酒由增(zēng)量市场(chǎng)转为(wèi)存量市场，啤酒(jiǔ)企业想依(yī)靠卖更多的啤酒来拉动业(yè)绩增长变得(dé)越来越难(nán)。

　　过(guò)去一(yī)年，上述三家啤酒上市公司(sī)的(de)产品销(xiāo)量增长幅度(dù)均在个(gè)位数。其(qí)中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其(qí)中(zhōng)主(zhǔ)品牌销量444万千(qiān)升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销(xiāo)量增(zēng)长乏(fá)力(lì)的局面，啤(pí)酒(jiǔ)企业都把目光锁定(dìng)在高端化上，啤酒圈(quān)因此(cǐ)迎来一波(bō)“高(gāo)价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒推行(xíng)多元品牌(pái)组(zǔ)合建设，并推出多款新(xīn)品(pǐn)，其(qí)中，在(zài)“醴”的基础(chǔ)上(shàng)推出中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸(suān)饮(yǐn)料(liào)雪花小啤等(děng)产品也相继上市；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒(jiǔ)第二品牌”战(zhàn)略的同时(shí)，也加快布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京(jīng)啤酒则持续(xù)实施大(dà)单(dān)品(pǐn)战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京(jīng) V10等产(chǎn)品(pǐn)为代(dài)表的大单品与特色产品(pǐn)组合的(de)产品(pǐn)矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下(xià)，啤酒的售价(jià)也不断(duàn)上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)推出了(le)一款(kuǎn)名为“一(yī)世传奇”的高端啤(pí)酒，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤酒最高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业绩的提(tí)振效应(yīng)明显。华润啤酒表示，2022年，高档(dàng)及以上啤酒(jiǔ)销量(liàng)约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青岛啤(pí)酒中高端(duān)以上产品实现(xiàn)销(xiāo)量293万千升(shēng)，约(yuē)占全年(nián)总销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高(gāo)端以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的(de)核(hé)心大单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报(bào)显示，燕京啤(pí)酒的(de)吨价超3500元/千升，同(tóng)比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响(xiǎng)，全(quán)球(qiú)啤酒原材料及包装物成本(běn)上升(shēng)，燕京(jīng)啤酒和华润啤(pí)酒的整(zhěng)体(tǐ)毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在此(cǐ)情况下，部分(fēn)啤酒(jiǔ)企业开(kāi)始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公司(sī)向山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注(zhù)资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收(shōu)购金种(zhǒng)子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这两家白(bái)酒企业的(de)实控方。

　　业内普遍认(rèn)为，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)跨入白酒行(xíng)业(yè)的(de)目的是(shì)希望借助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去一年，众(zhòng)多(duō)啤酒企业的营收增速放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增长(zhǎng)，除(chú)了高(gāo)端化战略带来的拉动(dòng)效(xiào)应外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资产以缩(suō)减成(chéng)本的策略有关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露(lù)，截(jié)至(zhì)2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推动优化(huà)产能布局，已停(tíng)止营运(yùn)两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资(zī)产减(jiǎn)值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关(guān)厂”已经成(chéng)为国(guó)内啤酒(jiǔ)企业(yè)优化经(jīng)营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在近(jìn)期的(de)投资者交(jiāo)流会(huì)上(shàng)就透露(lù)，已(yǐ)着手开始(shǐ)进行关厂动作，同时调(diào)整和精简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩(suō)管理层级，未来(lái)公司销售、管理费用率(lǜ)有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大(dà)规模的(de)减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)人(rén)员减少的趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒在(zài)职员工(gōng)数合(hé)计为(wèi)31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职员工(gōng)数(shù)合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒上(shàng)市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称，董事会同意政(zhèng)府(fǔ)对公司所属杨家群货(huò)场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司(sī)收到上述目(mù)标土地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过(guò)资产(chǎn)处置的(de)方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示(shì)，这部分收益主(zhǔ)要系公司(sī)取得处置土地使用权等长期资产的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国）投(tóu)资有(yǒu)限公司及(jí)本公司(sī)间(jiān)接全资附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订(dìng)搬迁补偿协议，华润啤酒(jiǔ)就出让(ràng)其拥有的地(dì)块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后(hòu)收益13.16亿元(yuán)。仅此一项，就(jiù)为华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同(tóng)时(shí)，啤酒企(qǐ)业也在筹划新增(zēng)产能(néng)。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华(huá)润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新建项目、喜力厦门(mén)40万(wàn)千升(shēng)/年(nián)新建(jiàn)项目(mù)等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运营，包括(kuò)杭(háng)州(zhōu)工(gōng)厂20万(wàn)千升(shēng)/年喜力啤酒升(shēng)级(jí)改造(zào)项目、黔南工厂(chǎng)新增(zēng)12万罐/小时罐装生产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程(chéng)。

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