面和酵(jiào)母粉的(de)一(yī)般(bān)比例是多少(shǎo)啊？酵(jiào)母粉发面(miàn)一般按照(zhào)酵母(mǔ)粉和面粉(fěn)以1:100的比例(lì)制作，也(yě)就是100g面粉就要(yào)加入(rù)1g的酵母粉进行(xíng)发酵的(de)。练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益关于(yú)面和(hé)酵母粉(fěn)的一般比例是多少啊(a)以及面和酵母(mǔ)粉的一般比(bǐ)例是多少啊，面和酵母粉的一般比例是(shì)多少(shǎo)合(hé)适，酵母(mǔ)粉与面的比例(lì)是多少，面跟酵母粉的比(bǐ)例(lì)，面(miàn)与酵母的比例(lì)是(shì)多少等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

面是碱性(xìng)还是酸性

　　面(miàn)是(shì)酸性的。

　　面属于酸性食物.何(hé)谓酸性或碱性食物(wù)所谓酸性食物或碱性食(shí)物，并(bìng)不是指味道酸或咸的食物(wù)，

　　而(ér)是指食(shí)物(wù)经过消化吸收和代谢后产(chǎn)生的阳离子(zi)或阴(yīn)离子占优势(shì)的食物。

　　也(yě)就(jiù)是说，某种食物如经代谢(xiè)后产生的钾(jiǎ)、钠(nà)、钙(gài)、镁等阳离子占优势的则(zé)属碱性(xìng)食物;而(ér)代谢后(hòu)产生(shēng)磷、氯、硫等阴离子占(zhàn)优势的食物(wù)属酸性(xìng)食物(wù)。

面和酵母粉的一(yī)般比例是多少啊(a)

　　酵母(mǔ)粉发(fā)面一般按照酵(jiào)母粉和(hé)面粉以1:100的比例制作，也就是100g面粉就要加入1g的酵母粉(fěn)进行发酵。

　　一般春(chūn)秋(qiū)季面粉、温水和酵母的最佳配比(bǐ)是(shì)100：55：1.5。

　　另外还要注意(yì)环境(jìng)温度，最(zuì)好把和好的面团放(fàng)在30-40度左右的(de)温度(dù)处进行(xíng)2次醒发，在家中可选择蒸锅加水烧到60-70度(dù)，等(děng)锅内环境温(wēn)度(dù)35-40度时，将装有面团的(de)面盆放入锅中(zhōng)进行发酵(jiào)。

　　如果(guǒ)是冬季(jì)，面粉、温(wēn)水和酵母的配比为100：60：2，其它和春秋季(jì)方法相(xiāng)同。

　　夏(xià)季的环境温度已经达到(dào)酵母繁殖的最佳温度，直接放(fàng)在(zài)家里不(bù)管什(shén)么地方都可以(yǐ)。

酵母粉和面粉(fěn)比(bǐ)例是多少?

　　一(yī)般建议酵母粉和面粉的比(bǐ)例为1：100比较合适，通常(cháng)500克的(de)面粉可(kě)以放4-5克的(de)酵母(mǔ)粉，不过由于温度(dù)对(duì)酵(jiào)母发酵的效果会有所影响，因此(cǐ)不同的季节可以适(shì)量的调整比例。

　　酵母放多了整出来(lái)的面食(shí)口感会有些(xiē)发酸，放多了也会提高发酵(jiào)速度，不(bù)过(guò)并不会对身(shēn)体有太(tài)大的影响，如果(guǒ)还(hái)没有蒸，可以将面放置作为(wèi)老面，然后混合进入新(xīn)面重新发(fā)酵即可(kě)。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　比如说酵母粉千(qiān)万(wàn)不(bù)能和盐一起使用(yòng)，盐会抑制酵母的发酵(jiào)，而(ér)酵母和白糖加在一(yī)起使用，那么做出来的(de)面食会(huì)更练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益加松软香甜，所(suǒ)以酵母和白糖(táng)才是最(zuì)完美的搭配(pèi)。

　　未开封(fēng)的酵母粉常温存放就(jiù)可以，如果是已经开(kāi)口的(de)酵(jiào)母粉(fěn)，那就要把(bǎ)口密封(fēng)，然后放到冰箱冷(lěng)藏着，这(zhè)样就不会减少酵母的活(huó)性。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度(dù)百科-酵母粉

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-面粉(fěn)

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