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上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适(shì)量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养(yǎng)成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并(bìng)非依(yī)据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不(bù)同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受到的(de)光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的(de)时(shí)候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放(fàng)在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹(píng)果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。