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楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能(néng)够(gòu)生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一(yī)类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能(néng)够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消(xiāo)化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由(yóu)于(yú)生红(hóng)薯中含有一(yī)种(zhǒng)气(qì)化酶，会(huì)导(dǎo)致食(shí)用(yòng)红薯后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻(nì)，一般(bān)用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观(guān)。

　　首要咱(zán)们(men楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人)最(zuì)直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯(shǔ)外表皮是(shì)高低(dī)不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了(le)，这(zhè)种有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特(tè)别(bié)粗糙，或许也(yě)是寄(jì)存过(guò)久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较(jiào)好的(de)，由于这种红薯在(zài)成长的(de)过程(chéng)中养分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来(lái)比较美观，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的(de)红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如(rú)是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的，就没有那么(me)新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较足的。