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白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参(cān)考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保(bǎo)存(cún)了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延(yán)续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于一(yī)些有细菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思)会感觉(jué)到十(shí)分酸，而(ér)且(qiě)有异味的存(cún)在，这样的(de)猕猴桃(táo)是(shì)变质的危(wēi)险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一(yī)定(dìng)要经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能够(gòu)延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适(shì)当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵(j冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思iào)母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注(zhù)意与空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量(liàng)的气体，导致罐(guàn)内压力(lì)过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方最(zuì)好是(shì)阴(yīn)凉(liáng)干(gàn)燥处，不能(néng)阳(yáng)光直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均(jūn)或(huò)产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本(běn)都化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是(shì)用玻璃(lí)或者陶(táo)瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置晾干冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思后才可使用。

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