怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医(yī)的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代(dài)医(yī)学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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