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厦门是几线城市呢肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的(de),做肠粉用什么(me)粉(fěn)的最(zuì)新(xīn)生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比厦门是几线城市呢较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

关于肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用(yòng)大(dà)米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制(zhì)成的(de)，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。