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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的(de)胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到(dào)保护(hù)胃干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)成分发生变性(xìng)反(干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招fǎn)应，大量(liàng)维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易(yì)消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量(liàng)元素(sù)都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合格的大市场选购(gòu)外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变质(zhì)情(qíng)况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟即可(kě)。

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