红薯(shǔ)的块根(gēn)里含有许多淀粉，因(yīn)为淀粉是没(méi)有甜味的，它有必(bì)要通过淀粉酶(méi)的效果才(cái)干转变成(chéng)糖(táng)，在红薯的成长期间，温度比较高(gāo)，红薯只堆集淀粉，糖分很少，因为(wèi)水分较(jiào)多，所(suǒ)以(yǐ)新收(shōu)成的红薯(shǔ)甜味较淡。下面便是小编给我们(men)带来支付宝蚂蚁庄园2023年(nián)2月15日每日(rì)一题的答案。

支付(fù)宝2023年蚂蚁庄(zhuāng)园2月(yuè)15日每日一题答案

今天答题：为什(shén)么(me)红薯(shǔ)通常(cháng)会越放越甜？

A、淀(diàn)粉转化为糖

B、糖转化(huà)为淀粉

正确答案：A、淀粉转化为(wèi)糖

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