榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的(de)水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的(de)柄是否脱(tuō)落(luò)来(lái)判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判(pàn)断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(w华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思én)起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)提(tí)供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是(shì)有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而(ér)且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉(rò华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思u)已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和外(wài)观颜(yán)色(sè)，也能识别(bié)榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回(huí)到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲(lián)的(de)刺）

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