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白酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡(fán)其(qí)中的一个因(yīn)素出现问(wèn)题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄(táo)酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工业制剂和(hé)色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了(le)猕猴桃(táo)鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不(bù)过是(shì)要(yào)根据(jù)不同(tóng)的酿造工(gōng)艺和环境来进(jìn)行决定的(de)，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以，它(tā)与白酒的(de)保存方法(fǎ)和(hé)保存日(rì)期完全不(bù)同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)时候，可以适当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量(liàng)比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器最(zuì)好有一个排(pái)气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖(táng)分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思毒，倒(dào)置(zhì)晾干(gàn)后才可使句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思用。

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