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含(hán)盐(yán)率怎么求公式,含盐率怎(zěn)么求百分(fēn)比
含(hán)盐(yán)率=盐的(de)数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%。
食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分,从地下(xià)岩盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过的食(shí)用盐,不含低钠盐,含(hán)有少量的(de)水和(hé)杂质以及其(qí)他(tā)元素。
盐在化学中,是指一类金属离(lí)子(zi)或铵根离子,属于化合物,溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子(zi)。
复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制得(dé)。
在自然界中广泛(fàn)存(cún)在,如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的(de)复盐(yán)。
含盐率怎么求(公式(shì))
含(hán)盐率=盐的(de)数量(liàng)除以盐(yán)水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%
1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分,从海带冲水(shuǐ)、地下岩(矿)盐沉(chén)积物(wù)和天(tiān)然卤水(shuǐ)(盐(yán))水(shuǐ)中提取的加(jiā)工(gōng)过的食用(yòng)盐(yán),不含(hán)低钠盐。
食盐的主要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含有少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其他元素,如铁、磷和碘。
2、盐(yán)在化学中,是指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子(zi)(NH4,属于化合(hé)蠢颤歼物,溶(róng)于水会离解出(chū)所有的离子。
复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶(jīng)而(ér)制得。
在自然界中广(guǎng)泛存在(zài),如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的(de)复盐。
扩展资料:
1、盐(yán)有多种颜色,不同颜(yán)色的盐对应不(bù)同的种类:
(1)黄色(例如铬酸钠)
(2)橙色(例如重铬酸钾)
(3)红色(例如铁(tiě)氰化钾)
(4)淡紫色(例如氯化钴)
(5)蓝色(sè)(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)
(6)绿色(例如六水合氯(lǜ)化镍(niè))
(7)无(wú)色(sè)(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时(shí)为白(bái)色
2、盐的物理(lǐ)性质:
(1)味(wèi)道:
不同的盐(yán)可以激发(fā)不同(tóng)的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食(shí)用会(huì)导致铅(qiān)中毒)、酸味(酒石(shí)酸氢钾)、苦味(wèi)(硫(liú)酸镁)或鲜味(wèi)(谷氨酸(suān)钠)[3]。
(2)气味(wèi):
强酸或强碱(jiǎn)盐(强盐)是不可挥发(fā)的,且没有(yǒu)气味。
而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则(zé)会根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不(bù)同的气味(例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸(suān)的(唇炎吃什么维生素,唇炎吃什么维生素好唇炎吃什么维生素,唇炎吃什么维生素好pan>de)味道,氰(qíng)化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等),此外弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和(hé)分解,并(bìng)且由于水解反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆反应,因此当(dāng)有水分存(cún)在时(shí)会(huì)加速弱盐的分解(jiě)。
(3)溶(róng)解度
许多离子(zi)化合(hé)物都可(kě)以溶(róng)解在水或(huò)是类似(shì)的溶剂(jì)中,化合(hé)物(wù)的溶解(jiě)度和组(zǔ)成的(de)阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都有关(guān),因(yīn)此有一特(tè)定的关系。
阳(yáng)离子当中,所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于水;而阴离子中,硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶(róng)解(jiě)。
除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸(suān)铅外(wài),大部份(fèn)的硫酸盐离子(zi唇炎吃什么维生素,唇炎吃什么维生素好)的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。
不过若离(lí)子之间的键结(jié)很强,产生高度稳(wěn)定(dìng)的(de)固体,在水中也就(jiù)不易(yì)溶(róng)解,例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于(yú)水,例如碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡(bèi)等。
参考资(zī)料来源:百度百科 - 盐
参考资料(liào)来(lái)源(yuán):百度(dù)百科 - 化(huà)学(xué)方程(chéng)式(shì)
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