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一个(gè)鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)大小在225-280克(kè)，一个(gè)鸡(阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译jī)蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来(lái)看(kàn)，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养(yǎng)价值(zhí)上并非(fēi)成(chéng)三倍(bèi)增长。

一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还含有(yǒu)多种维生素(sù)及(jí)矿物(wù)质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食(shí)用盐(yán)和适量料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混合(hé)成蛋液(yè)后(hòu)，你可以直接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然(rán)后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你可以根据自(zì)己的需要混合(hé)适量(liàng)的绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然(rán)后把黄(huáng)瓜(guā)薄片翻(fān)炒到(dào)软(ruǎn)，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料包(bāo)装，它应(yīng)该直接放在一个可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制(zhì)40天后，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放(fàng)在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人脑和(hé)神经组织发(fā)育有很好作用，另外(wài)鹅(é)蛋(dàn)中矿物(wù)质主要(yào)含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外(wài)鹅蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸(xī)收，可以作为补钙一(yī)个(gè)辅助产品(pǐn)。