年轻人(rén)有必(bì)要吃鱼油吗(ma)，鱼油(yóu)服(fú)用多久要(yào)停一停年(nián)轻人可以(yǐ)吃鱼油的。

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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久(jiǔ)要停一停

　　鱼油具(jù)有降血(xuè)脂、辅助改善记(jì)忆、预(yù)防心脑血管疾病(bìng)等功效(xiào)。

鱼油(yóu)有什么(me)功效(xiào)和作用

　　具有调(diào)节血脂，清理(lǐ)血(xuè)管(guǎn)，预防血栓的作用(yòng)，对心脑(nǎo)血(xuè)管疾(jí)病具有很好的辅助作(zuò)用(yòng)。

　　具有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健作用。

　　可以用于治疗高血压，高脂血(xuè)症(zhèng)，可以改善微循环(huán)，用于预防心(xīn)脑血管疾(jí)病(bìng)，目前确(què)切(qiè)的疗效(xiào)是可以降低甘(gān)油三酯的水平，对这(zhè)种心脏病似乎也有一定的作用，可以预(yù)防心脏病，降低心(xīn)脏病(bìng)的风险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保健(jiàn)增强体(tǐ)质等等很(hěn)多(duō)的作用，平时鱼油(yóu)好可以经(jīng)常的(de)食用对(duì)身(shēn)体是有一定(dìng)的好处(chù)。

　　同(tóng)时(shí)它还能预(yù)防关节炎，改(gǎi)善记忆，维护视网膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有(yǒu)很好的保健作(zuò)用。

　　如果有其(qí)他疾病也需要(yào)根据病(bìng)情辨证的不(bù)同在医生指导下(xià)调理。

鱼油(yóu)的(de)主要成分

　　鱼油是(shì)一种从多(duō)脂鱼类(lèi)中(zhōng)提取的油脂，富含二十碳(tàn)五(wǔ)烯(xī)酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种(zhǒng)n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分(fēn)比较(jiào)高，它(tā)主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油(yóu)还(hái)含(hán)有(yǒu)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，而(ér)鱼肝油的(de)主要成分是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝(gān)油和(hé)脑油(yóu)。

　　其主要成分是(shì)甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及(jí)蛋白质降解(jiě)物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的饮食结(jié)构中相(xiāng)对ω-6系脂i肪酸过(guò)多，更应(yīng)重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃(chī)制剂更(gèng)高(gāo)效。

　　中国(guó)居(jū)民膳食指南建议一般成年(nián)人(rén)每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油顾名思义(yì)就是鱼里面(miàn)的油，一般(bān)是从(cóng)多脂肪(fáng)的鱼里面提出(chū)的油(yóu)脂，它主要的营养特点是富含(hán)ω-3系的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动(dòng)物油(yóu)、植(zhí)物油(yóu)含量(liàng)比较少，具有抗炎、调节(jié)血脂等健康(kāng)功效(xiào)。

　　鱼油(yóu)主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要是(shì)降(jiàng)低甘(gān)油(yóu)三脂，还有预防心脏病、防(fáng)治(zhì)高血(xuè)压等(děng)作用(yòng)。

　　富含(hán)ω-3的(de)脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾i鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通过服用鱼油(yóu)补充剂来实现(xiàn)，选购时(shí)要(yào)注意(yì)纯度，也就是(shì)鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑到(dào)重金属的问题(tí)，尽量少(shǎo)选(xuǎn)择大型食肉(ròu)类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低(dī)级，以植物(wù)为食(shí)物来源，重金属(shǔ)的量比较少(shǎo)，相(xiāng)对也比较安全。

鱼(yú)油(yóu)不适(shì)合什(shén)么人吃(chī)

　　尿结石人群不适(shì)合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大(dà)脑发育(yù)必需脂肪酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化脑细胞功能，并增加神经元突起，加(jiā)强(qiáng)大脑(nǎo)传递信息的功能，不仅参与胎儿(ér)脑细胞(bāo)的生长发育，让(ràng)婴(yīng)儿先天更加(jiā)聪(cōng)明(míng)，而且可以提高青(qīng)少年的记忆(yì)能力。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有(yǒu)的(de)EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的关系(xì)，当(dāng)血液(yè)中的(de)EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻(qīng)中(zhōng)度(dù)忧郁症(zhèng)的几率会明显(xiǎn)提高。

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