意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际(jì)组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàkind用法固定搭配，kind用法总结kind用法固定搭配，kind用法总结ng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hikind用法固定搭配，kind用法总结.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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