关于肠(cháng)粉用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语)布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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关于(yú)肠粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复(fù)杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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