新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们(men)国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可(kě)加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不(bù)易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不(bù)要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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