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冬(dōng)枣可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)存(cún)吗

　　冬枣是可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　冬(dōng)枣(zǎo)可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存。 鲜(xiān)枣保存一般都选的(de)是冷藏,

　　冷(lěng)藏可以(yǐ)在一(yī)定程(chéng)度上抑(yì)制细菌等微(wēi)生(shēng)物的(de)滋生,建议冷藏之前(qián)先把预储(chǔ)存的(de)鲜枣(zǎo)放(fàng)在5-8℃的温(wēn)度下(xià)预(yù)冷一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤(zhòu)主(zhǔ)要是看冬枣(zǎo)表(biǎo)面的颜色，冬枣(zǎo)不(bù)是全青的，也不是全红(hóng)的，有些(xiē)人喜(xǐ)欢选红色的冬枣，认为红(hóng)枣越红越甜，其(qí)实并非如此，冬枣是(shì)红绿相间的，而且绿与红之间没有完全的界限(xiàn)，再加上(shàng)红枣的面积稍大一点(diǎn)，可能(néng)2/3红色(sè)，1/3绿色，这样冬枣(zǎo)才是最好吃的。

　　2、看一(yī)下它(tā)的硬度。

　　冬枣非常脆(cuì)，含很多汁液，重(zhòng)量上比(bǐ)较(jiào)压手(shǒu)，因此(cǐ)拿(ná)一颗(kē)冬枣在手(shǒu)上去捏(niē)，如果能轻松捏(niē)软，这样的冬枣基本上已经坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不动的(de)。

　　冬枣是(shì)吃(chī)得新鲜、很脆、汁多才好吃的。

　　3、提(tí)前品尝。

　　假如不确定这冬枣到底好不(bù)好(hǎo)吃，还可以提前去尝一尝，很多摊位都同(tóng)意去尝，如果不让尝的可以81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程少买(mǎi)一点，先尝一(yī)尝(cháng)味道(dào)，如果吃起(qǐ)来(lái)外面是甜的，里面是不甜的(de)话，这样的冬枣就是(shì)用(yòng)糖水浸泡(pào)过的，它的甜味渗透不到最里面(miàn)，而冬枣(zǎo)自然成(chéng)熟、香甜，吃一(yī)口，全身的果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看(kàn)表皮褶皱(zhòu)。

　　自然生产(chǎn)的冬枣表面是圆滑的，摸起来一点(diǎn)都不坑坑洼洼，也不会有皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣，它的表皮有很多皱褶(zhě)，这样冬枣(zǎo)就(jiù)会变得不新(xīn)鲜(xiān)，会流失一些水(shuǐ)分，所以(yǐ)吃起(qǐ)来(lái)味道会(huì)大(dà)打折扣。

买冬枣时(shí)，怎样才能选到又脆又甜的(de)？

　　冬枣是在十(shí)月中旬(xún)左(zuǒ)右(yòu)上市的，这个(gè)季节才是时令最新鲜(xiān)的(de)冬枣(zǎo)，现在有(yǒu)很多提(tí)前上市的，肯定不是(shì)自(zì)然成熟的，所以建议大(dà)家(jiā)不要去(qù)买，到了季节(jié)自然成熟的冬枣(zǎo)才又(yòu)脆又甜，小孩(hái)特(tè)别喜欢。

　　不好吃的冬枣(zǎo)虽然看上去也(yě)很新鲜，但实(shí)际上口感(gǎn)会相差很多。

　　那么怎么样才能够选(xuǎn)到新鲜又好(hǎo)吃的冬枣呢？在(zài)这里就详细告诉(sù)大(dà)家挑选的(de)技巧，因为(wèi)我(wǒ)之前的时候也特别(bié)不会(huì)挑，后来回老家的特意(yì)请教了枣农，问怎么(me)样去(qù)挑选？学会了之后，每次去(qù)买冬枣都能够选到好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步(bù)主要(yào)是(shì)看冬(dōng)枣表面(miàn)的颜色，冬枣并不(bù)是(shì)完全青色，也不是完全红色的，有的人(rén)喜(xǐ)欢选红色的(de)冬枣，以为越红了越(yuè)甜(tián)，其实(shí)不是(shì)，冬枣是红(hóng)绿(lǜ)相间的，而且(qiě)绿和红之间没有完(wán)全的(de)界(jiè)限(xiàn)，另外红(hóng)色要比绿色稍微面积大一些，大概(gài)2/3红(hóng)色(sè)，1/3绿色，这样的(de)冬枣才是最好吃的。

　　如(rú)果看上去(qù)冬枣完全(quán)是红色，肯定是加过其(qí)他(tā)的催熟(shú)剂或者是被浸泡过(guò)，这样的(de)不要选择。

　　二，看一(yī)下它的硬度。

　　冬(dōng)枣是非常(cháng)脆的，它含有汁液很多，重量上就比(bǐ)较压手，所以拿一(y81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程ī)颗冬枣在手中去捏一下，如果能够轻松捏软，这样的冬枣(zǎo)基(jī)本(běn)上就已(yǐ)经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常(cháng)硬，捏都捏不动的(de)。

　　冬枣不像我们平时吃的干(gàn)的大红枣，大红枣会(huì)有褶皱(zhòu)，干了也可以(yǐ)吃(chī)，果肉还是很(hěn)香。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果不确定这个冬枣到(dào)底好不好(hǎo)吃，还(hái)可以提前(qián)去尝一下，很多摊位都(dōu)是同(tóng)意(yì)去尝的，如果不让尝的可以(yǐ)少买(mǎi)一点，先尝一下口感，如果吃起来(lái)外(wài)面甜(tián)，越往里越不甜(tián)的(de)话，这样(yàng)的冬枣是用(yòng)糖水(shuǐ)泡(pào)过的，它的甜味渗透不(bù)了最里面去，而(ér)自然成(chéng)熟又甜又香(xiāng)的(de)冬枣，吃一(yī)口之后，全身的果肉(ròu)都非常甜(tián)。

　　四，看表(biǎo)皮(pí)褶皱。

　　正常(cháng)的冬枣表面是圆(yuán)滚滚滑溜溜的，摸上(shàng)去(qù)一点(diǎn)没有坑坑洼洼的地方，也(yě)没有褶皱处。

　　如果(guǒ)拿一个冬(dōng)枣起(qǐ)来，它(tā)的表皮有(yǒu)很多折皱，这81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程样的冬枣就(jiù)不新鲜了，会失去一部分水分，这样吃起来口感会(huì)大打(dǎ)折扣。

　　以上四点就是在挑(tiāo)选(xuǎn)冬枣的时候(hòu)要注意到几点啦，按照以上几(jǐ)个方(fāng)法去选择，大概率都能够选(xuǎn)到非(fēi)常好吃的冬枣。

　　另外就是，一定要(yào)等到冬枣(zǎo)上市的(de)时(shí)候再买，十(shí)月中旬之后，千(qiān)万不要早买，早买的冬(dōng)枣是会(huì)被(bèi)处理过。

　　虽然冬(dōng)枣口感好，特别好吃，但是一定不要多吃，吃(chī)多(duō)了也会导致腹痛腹泻，不容(róng)易(yì)消化，所以(yǐ)不论吃什么好吃(chī)的美食，一定(dìng)要适量才行。

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