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黄(huáng)喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保(bǎo)持着(zhe)水(shuǐ)开的状态,这时(shí)候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁(zhī)，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入(rù)适量(liàng)香油花椒油(yóu)并加入适(shì)量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香(xiāng)干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气(qì)管）在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制(zhì)作将黄(huáng)喉(hóu)炒(chǎo)着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质(zhì)，所以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄(huáng)喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出来(lái)，然后(hòu)再换清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内血(xuè)管(guǎn)的一部份，主要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻(má)烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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