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桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省(shěng)的(de),贵州桂(guì)林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称(chēng)呼(hū),它的(de)首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的(de)一(yī)个(gè)地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻(dào)属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一(yī)，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大(dà)米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂(guì)林地方(fāng)小吃中的精品，俗有(寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月yǒu)“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉团压榨(zhà)寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林(lín)山(shān)水一(yī)样(yàng)，名扬(yáng)四(sì)海了。

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