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光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗

　　重庆小面调料哪个牌子(zi)正宗一些(xiē)呢？桥头(tóu)牌重庆小面调料好(hǎo)吃，味道(dào)麻辣鲜香，适合口(kǒu)味较重(zhòng)的人群的。关(guān)于重庆小面调(diào)料哪(nǎ)个牌子正宗一些呢以及重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢(ne)，重庆小面调(diào)料哪家最好吃，重庆小面的招(zhāo)牌面，重庆小面菜牌，重庆小面的香料等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

重庆小(xiǎo)面是碱水(shuǐ)面吗

　　是的，重(zhòng)庆小面是碱水面的。

　　重庆小面(miàn)很(hěn)多人都(dōu)爱吃，是重庆非常(cháng)常见的美食哦，那么重(zhòng)庆小面是什么面(miàn)条?重庆小(xiǎo)面是汤面还是拌面?

　　重庆小(xiǎo)面是(shì)麻辣(là)口味的(de)，喜欢吃辣的朋友一(yī)定要(yào)去试(shì)试，它的面条非常的有嚼劲，和普通的不一样，那么重庆小面是什么(me)面条?重庆小面是(shì)汤面还(hái)是拌面?

　　重(zhòng)庆小面是什么面条

　　重庆(qìng)小面全部使用碱水面，碱水面有两(liǎng)种，一是含大量水分的新鲜面条，重庆人(rén)称其为“水面”;另(lìng)一种面条叫(jiào)做“干面”，是经(jīng)过晾干脱水，便于保存，较适合(hé)在家中自己来做小面。

　　重庆小面是重庆四大特色(sè)之一(yī);归(guī)属于重庆(qìng)面的一类(lèi)。是一款(kuǎn)发源(yuán)于重庆的一种特(tè)色传统小吃，属于渝菜。重庆(qìng)小面是重(zhòng)庆面中最简单的一种。

　　重(zhòng)庆小面是汤面还是(shì)拌面(miàn)

　　重(zhòng)庆小面是指麻辣素面，分(fēn)汤面和干溜两种(zhǒng)类型，麻辣味型(xíng)。重庆(qìng)面还包(bāo)括重庆小面和有臊(sāo)子的面食，如(rú)牛(niú)肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富(fù)于变化，在面(miàn)店，可以要(yào)求店家制作个(gè)人定制(zhì)口味，如要求店(diàn)家"干(gàn)熘"(拌(bàn)面)、"提(tí)黄"(偏生硬)、"加青(qīng)"(多加(jiā)蔬菜)、"重辣"(多(duō)加油辣子)等等(děng)。

　　佐(zuǒ)料是小面的(de)灵(líng)魂(hún)。一碗面(miàn)条全凭调料提味儿。先调好调(diào)料，再放入煮好面(miàn)条。麻辣味(wèi)调和(hé)不刺激(jī)，面条劲道(dào)顺滑(huá)，汤(tāng)料香气扑鼻，味道浓厚。

　　小(xiǎo)面(miàn)是作为南方人的重(zhòng)庆市(shì)民普遍接(jiē)受(shòu)的传统面(miàn)食，因其(qí)独(dú)特口感，以辣闻(wén)明，近(jìn)年来(lái)全国知名。

　　重(zhòng)庆小面(miàn)做法(fǎ)和(hé)配(pèi)方(fāng)

　　主(zhǔ)料：碱水面条200g、空心菜1小把、姜末适量、葱花(huā)适量、榨菜50g、酱油2勺、花生50g、辣(là)椒油2勺、熟花生油2勺、花(huā)椒(jiāo)粉1勺、蒜(suàn)末适量，芽(yá)菜适(shì)量

　　1.空(kōng)心(xīn)菜择好洗净备(bèi)用，热锅凉油把(bǎ)花生(shēng)米煸香

　　2.姜、蒜(suàn)切末、榨菜切末(mò)、葱(cōng)切成(chéng)葱花

　　3.酱(jiàng)油、辣椒油、花(huā)椒(jiāo)粉、熟花生油混合在(zài)一(yī)起调(diào)匀

　　4.加入(rù)花生、葱、姜、蒜末(mò)、榨菜末(mò)调匀

　　5. 烧开(kāi)水下(xià)入(rù)面条，用筷子挑开防止粘连

　　6. 面条煮到八分熟时(shí)加(jiā)入空心(xīn)菜一块光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米煮(zhǔ)，面条煮熟为止

　　7.在大碗(wǎn)里舀两(liǎng)大(dà)勺汤，盛入面条空心菜，浇上料汁(zhī)和芽菜。

　　8.麻辣鲜(xiān)香的小(xiǎo)面(miàn)就完成。

重庆(qìng)小面调料哪个牌子正宗一些(xiē)呢

　　桥头牌重庆小面调料(liào)好吃(chī)，味道麻辣(là)鲜香，适(shì)合口味较重的人群。

　　桥头牌重庆(qìng)小(xiǎo)面调料的用法(fǎ)是：先在锅里烧开水，把菠菜烫熟捞出，再放入(rù)面条，等面条(tiáo)熟透后，将重庆小面(miàn)调(diào)料开袋倒入(rù)碗中(zhōng)，冲入适量开水，接(jiē)着将(jiāng)煮好的(de)面捞入(rù)碗中，再放上烫好(hǎo)的菠菜、花生米、榨菜，最后撒上小葱末即可。

　　重庆小面，属于川菜面食，是(shì)重庆四大特色之(zhī)一(yī)。

　　重庆小(xiǎo)面发源于(yú)重庆主城区，是(shì)重(zhòng)庆的主(zhǔ)食之一，尤其是(shì)早餐较常见。

重(zhòng)庆小面调料用哪个(gè)牌子(zi)好

　　重庆的(de)品牌来自西方(fāng)的(de)面条是正宗和美味的。

　　重庆小面是重庆四大特色(sè)之一；属(shǔ)于重庆(qìng)面的(de)范畴(chóu)。

　　是一种起源于重(zhòng)庆的特色传统小吃，属(shǔ)于重庆菜(cài)。

　　重庆面(miàn)是最简单的重庆面(miàn)。

　　重庆小(xiǎo)面是指麻辣素面(miàn)，分(fēn)为汤面和挂面两(liǎng)种，麻辣型。

　　重庆面还包括重庆面和肉末面，如牛(niú)肉、肥肠、豌豆杂(zá)酱面、荣昌铺盖面等。

　　重庆面(miàn)品(pǐn)种繁多。

　　在(zài)面馆，可以请店(diàn)家做(zuò)个人(rén)定制口味，比如(rú)“干煸”(拌(bàn)面)、“黄”(略硬)、“青”(多菜)、“重辣”(多辣椒)等等。

　　马赛丽(lì)是小米的灵魂(hún)。

　　一碗面条用香料调味。

　　先拌(bàn)好调料，再加入煮好的面条。

　　辣味(wèi)温和不刺激，面条劲道(dào)爽滑，汤汁(zhī)香浓，味道(dào)浓(nóng)郁。

　　佐料

　　主料是(shì)鲜面(miàn)条，用小麦粉机制(zhì)作。

　　重庆人称之为“水(shuǐ)面”、“水叶(yè)”。

　　配料:高筋面(miàn)粉，淀粉，盐(yán)，水，含水量30%，碱。

　　因为淡水(shuǐ)往往是酸的。

　　以前保存条(tiáo)件有限(xiàn)，所以在水面加入食用碱，防止其过(guò)快发酸。

　　加了碱的水面配以小面调料(liào)，形成独特的味道。

　　有三种主要(yào)的脸型。

　　直径约(yuē)2mm、横截(jié)面为(wèi)正方形(xíng光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米)或圆形的(de)面称为(wèi)“细面”；宽4mm，厚1mm左右(yòu)，形似韭(jiǔ)菜叶，重庆人称(chēng)之为“韭菜叶”；宽度(dù)在(zài)9mm左右的(de)归类为“宽脸”。

　　一般(bān)店家都有(yǒu)这(zhè)三(sān)种面供顾客选择，默认是细(xì)面。

　　主要调(diào)料(liào)

　　1.酱油、生抽、老抽都不合适。

　　酱油发(fā)酵浅，有(yǒu)淡淡的香味(wèi)和颜(yán)色。

　　色素深度(dù)提取(qǔ)影响(xiǎng)汤色。

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　　只有酱(jiàng)油。

　　重(zhòng)庆本地(dì)生产的黄花源酱油，颜色(sè)和味(wèi)道(dào)都(dōu)是最纯(chún)正的。

　　2:味精和鸡精都加，或者选其一。

　　传(chuán)统的方法是(shì)当地的粉状咸(xián)味精。

　　3:重(zhòng)庆油辣椒海椒(jiāo)；辣(là)椒(jiāo)是面条的灵(líng)魂之魂(hún)，选材制作工(gōng)艺精湛。

　　请参考相关条目(mù)。