橙子是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　橙子可(kě)以放冰箱保(bǎo)存(cún)。一般(bān)情(qíng)况下,冰箱冷藏室的(de)温度多(duō)在4℃左(zuǒ)右,这个温度(dù)下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质(zhì)的消(xiāo)耗较小,橙(chéng)子不会被冻伤。

　　此外,冰箱里湿度较(jiào)高(gāo),能避免橙子过多失水,口感变差。由于运(yùn)输中难免磕碰(pèng),在冰箱里橙子可以保存(cún)1个月左右。

　　如果橙子贮(zhù)藏在室内,温(wēn)度过高、空气干燥,橙子不仅容(róng)易失水(shuǐ),还(hái)更容易腐烂,这(zhè)种情况下存放最好(hǎo)不要超过2个(gè)星期(qī)。

橙子怎么挑(tiāo)更甜的(de)品种(zhǒng)好(hǎo)吃

　　1、看形状：橙子(zi)的形状又(yòu)分(fēn)为椭(tuǒ)圆和圆形(xíng),购(gòu)买(mǎi)的(de)时候挑选椭圆形(xíng)的橙子会更甜一(yī)些。

　　2、看外表：长“肚脐”的(de)橙子吃起来会更甜一些(xiē),颜色为黄(huáng)色中带有一点红色,皮捏起(qǐ)来有(yǒu)弹性的橙(chéng)子(zi)更(gèng)甜。

　　3、闻味道：成(chéng)熟的橙子会(huì)有(yǒu)特殊(shū)的芳香味,如果能(néng)闻到这种(zhǒng)香味(wèi),那么说明(míng)橙子是成熟(shú)的。

橙子(zi)如何挑选甜的(de)

　　 橙子(zi)如何(hé)挑选甜(tián)的

　　 　　橙子如何挑选甜的， 橙子是现在的应季水果(guǒ)，水分充足味道酸甜可口(kǒu)，营养也相当不错．橙黄的颜(yán)色主要来自胡萝卜素，维生(shēng)素(sù)C含量较高，以下来了解橙(chéng)子如(rú)何挑选甜的。

　　橙子如何挑选(xuǎn)甜的1

　　 　　1、肚脐(qí)处小(xiǎo)的好吃，橙子的肚脐(qí)又称为果蒂(dì)，有人按肚脐大小把它分为公的(de)和母的，其实(shí)是不正确的，橙子(zi)的肚脐只是(shì)它的复果，太(tài)大的话，里面会有(yǒu)白色的经(jīng)络，水分不如肚脐小的多，不太(tài)好吃。

　　购买(mǎi)时应(yīng)选择(zé)肚脐较(jiào)小的橙子。

　　 　　2、橙(chéng)身越长越好吃，俗语说“高身(shēn)橙，扁身柑，光(guāng)身桔(jú)”，橙子并不是(shì)越圆越(yuè)好吃，而(ér)是身形越长越好吃(chī)。

　　 　　3、皮捏起来有弹性的好吃，皮(pí)比较薄的橙(chéng)子，水分较多(duō)，捏起来比(bǐ)较有弹性，而(ér)表(biǎo)皮(pí)较(jiào)硬的(de)橙子则口(kǒu)感不佳，购买时(shí)捏一(yī)下橙(chéng)子，如(rú)果果皮(pí)较硬(yìng)，则很容(róng)易(yì)可以感(gǎn)受到。

　　 　　4、颜色红的比(bǐ)较好吃，市场(chǎng)上的橙(chéng)子多(duō)部(bù)分是脐橙(chéng)，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感(gǎn)会(huì)较(jiào)甜。

　　但不(bù)同(tóng)品种可能会不一样。

　　 　　5、并不是(shì)越(yuè)大(dà)越好，橙子并不是越大越(yuè)好，橙(chéng)子个头越大，靠近果梗(gěng)处(chù)就越(yuè)容(róng)易失水，吃起来口感欠佳(jiā)，以中等个头为(wèi)宜。

　　 　　6、同等(děng)大小的橙(chéng)子，较重的(de)好吃，这种方(fāng)法(fǎ)适(shì)合很多种水果的挑选，因为同样(yàng)大小的水果，较重的一(yī)个(gè)说明含水量(liàng)较高，吃起来口(kǒu)感较好。

　　购(gòu)买时一手(shǒu)一个(gè)感(gǎn)觉下重量。

　　 　　7、要识(shí)别染色橙子(zi)，染色的橙子比(bǐ)较(jiào)光滑、发亮，用手摸会有(yǒu)一种发(fā)粘的(de)感觉，没染色的表皮比较粗糙(cāo)，没有油脂的(de)感(gǎn)觉，如果染(rǎn)色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察(chá)到。

　　还有一个(gè)较简单(dān)的方法(fǎ)，就是用(yòng)一张卫生纸(zhǐ)使劲的擦下(xià)橙子的表(biǎo)面，如果(guǒ)有染色，卫生纸上会留有颜色。

　　橙子如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)的2

　　 　　 橙子挑(tiāo)选什么样的(de)好吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购买橙子的时候，一定(dìng)要先掂一掂橙(chéng)子(zi)的分量，一般大小如果一样(yàng)的橙子，重的水分(fēn)更高，更好吃。

　　这种方(fāng)法适合很多(duō)种(zhǒng)水果的(de)挑(tiāo)选,因为同样大小(x螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭iǎo)的(de)水果,较重的(de)一个说明含水量(liàng)较高,吃(chī)起来口感(gǎn)较好。

　　购(gòu)买时(shí)可一手一个感觉下(xià)重量。

　　 　　 看橙(chéng)身

　　 　　一般橙身(shēn)越长的橙(chéng)子(zi)味道会(huì)越好的，所(suǒ)以尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选那种橙身较(jiào)长(zhǎng)的购买。

　　俗语(yǔ)说“高身(shēn)橙,扁身柑(gān),光(guāng)身桔”,橙子并不(bù)是越(yuè)圆(yuán)越好吃,而是身形越长越好吃。

　　橙子(zi)也并(bìng)不(bù)是越大越好(hǎo),橙子个头越大,靠近果梗处就越容易(yì)失水,吃起来口感欠(qiàn)佳,以中等(děng)个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质量好的橙子(zi)，果(guǒ)蒂处是比较(jiào)小的，这(zhè)种的(de)口感会更好。

　　橙(chéng)子的果(guǒ)蒂又称为果蒂(dì),有人按(àn)果(guǒ)蒂大小把(bǎ)它分为公(gōng)的和母的,其实是不正确的,橙(chéng)子的果(guǒ)蒂(dì)只是(shì)它的复果,太大的话,里面(miàn)会有(yǒu)白色的.经络,水分不如果蒂(dì)小的多,不(bù)太好吃(chī)。

　　购买时应选择果蒂较小的橙(chéng)子。

　　 　　 新鲜橙子怎么保(bǎo)存长久

　　 　　1、橙子是比较耐存放的(de)，如(rú)果储存(cún)的时候不恶(è)劣的话，一(yī)般(bān)来说橙子(zi)可以很好的(de)保存6个月左右。

　　 　　2、橙子不(bù)适(shì)合(hé)暴晒或者(zhě)冷冻，南方天气(qì)比较暖和(hé)的，可以(yǐ)放到冰箱里进(jìn)行(xíng)冷(lěng)藏(cáng)，在北方地区是比较(jiào)冷的，要注意一定是不能够在室外进(jìn)行(xíng)存放的。

　　 　　3、可以将橙子冷藏在(zài)5℃-10℃的温度下，将每个橙子保留适当的距离，最好放在阴凉通(tōng)风的(de)地方(fāng)，如果想要更长时间的保存，就是可以存放在(zài)冰箱里面(miàn)，橙(chéng)子如果出现了发(fā)霉的(de)状况，就要将其丢掉，因(yīn)为可能会让其他的橙(chéng)子(zi)也会感染霉菌。

　　 　　4、可以(yǐ)将少量的小苏打溶解在水里面，然后就(jiù)是(shì)将每(měi)个橙(chéng)子(zi)都洗(xǐ)上一遍，等到橙子(zi)表面(miàn)的水分干裂(liè)，小苏(sū)打(dǎ)会(huì)在表面形成保护膜，然后把橙子放到塑料(liào)袋里面，将袋子(zi)密封严(yán)实了，不要让(ràng)空气进入(rù)到袋子里面，这(zhè)样可以很好的(de)延(yán)长橙子的保(bǎo)存时间，存放三个月以上没有问题。

　　 　　 橘子和橙子的(de)区别

　　 　　 橘子

　　 　　著(zhù)名的(de)品种(zhǒng)有沙糖橘(jú)、南(nán)丰蜜橘，其大小跟乒乓球差不多(duō)，呈扁球(qiú)形(xíng)，多为橙黄(huáng)色或橘红色(sè)，果皮疏松(sōng)，易(yì)剥(bō)离，味清香，顶(dǐng)部有瘤(liú)状突(tū)起，蒂脐端凹陷(xiàn)。

　　 　　营养：橘(jú)子含有(yǒu)丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必(bì)需的(de)元素(sù)。

　　它具有生津止(zhǐ)咳(ké)的(de)作(zuò)用，用于胃肠(cháng)燥热之症;有和胃利尿(niào)的(de)功效，用于(yú)腹(fù)部(bù)不(bù)适、小便不利等症;有润肺(fèi)化(huà)痰的作用，适(shì)于肺热咳嗽之症。

　　 　　适宜人群：有(yǒu)胃阴不足、口干多饮(yǐn)、呃(è)逆反胃、咳嗽(sòu)等症状的(de)人，食(shí)用后有(yǒu)一定(dìng)的治疗效果，特别是对咳喘病(bìng)人十分(fēn)“对症”。

　　 　　慎食人群(qún)：凡(fán)是(shì)经常出(chū)现(xiàn)腹胀、饭后不消(xiāo)化(huà)者，或是口(kǒu)干却不喜多饮、大便(biàn)次数多且不通畅，以及形体肥胖者，还是少吃(chī)为妙，以免“火上浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见(jiàn)品(pǐn)种有普通甜橙、脐橙、血(xuè)橙等。

　　其中脐橙果顶有脐，即有一个(gè)发育不全的小果实包(bāo)埋于果实(shí)顶部，无核，肉脆(cuì)嫩，味(wèi)浓甜略(lüè)酸。

　　橙子又称黄果，柑果球形，果(guǒ)皮橙(chéng)黄色，不易剥离(lí)，汁味甜而(ér)香(xiāng)。

　　 　　营养：橙子含有大量的糖和一定量的(de)柠檬酸以(yǐ)及丰富(fù)的维生素C，营养价值(zhí)较高。

　　研究(jiū)显示，每天喝3杯橙汁能(néng)降低体内胆固醇的含量(liàng)。

　　 　　适宜(yí)人群(qún)：有烦热、口渴多(duō)饮，或是(shì)胃阴不足引起的消化不良，以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时，不妨多吃一些橙子，特(tè)别是对那些胃酸(suān)分泌减少(shǎo)以及血脂(zhī)、血糖紊乱者更是适宜。

　　由于橙子中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素C，所以(yǐ)，想要在(zài)冬季增强(qiáng)免疫力的人不(bù)妨(fáng)多吃点。

　　 　　慎食人群(qún)：因橙子“性格”稍带“冷血(xuè)”，所以脾(pí)胃虚寒、怕冷(lěng)怕(pà)凉、餐后腹胀(zhàng)的人应当少吃，以免(miǎn)吃多了会使症状(zhuàng)或病情(qíng)加重。

　　橙子(zi)如何挑选甜的3

　　 　　 如何才(cái)能选购到好(hǎo)吃(chī)的橙(chéng)子吗？

　　 　　 1、重的比轻(qīng)的好

　　 　　这个(gè)规(guī)律适用于很多种食物(wù)的挑选，同等大小的(de)，要挑沉甸甸的，轻飘(piāo)飘(piāo)的不要选。

　　 　　 2、皮肤(fū)细腻毛孔小(xiǎo)的好

　　 　　像美(měi)女一(yī)样，橙皮(pí)的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更(gèng)好吃；如果毛孔粗大(dà)，通(tōng)常都是大厚皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹(dàn)性

　　 　　轻轻捏捏橙(chéng)子，硬的(de)比软的好(hǎo)，而且要有弹(dàn)性(xìng)，说明橙子比(bǐ)较新鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙(chéng)其(qí)实不分公(gōng)母，肚脐是它的复果，和很多(duō)人认为的不同(tóng)，脐(qí)橙要(yào)挑肚脐眼小的。

　　如(rú)果从大肚脐这里把(bǎ)橙子切(qiè)开，就能看到里面有一小块果肉周(zhōu)围有一(yī)圈白(bái)色(sè)的筋(jīn)络，这个就(jiù)是橙子的复(fù)果，不好吃的(de)．小肚脐(qí)的(de)橙子(zi)口感好，水分多。

　　肚脐大或者突出(chū)的(de)则口感(gǎn)较(jiào)差，水分也较少(shǎo)。

　　下次再挑橙子，可(kě)别忘(wàng)了(le)这点哦(ó)。

　　 　　 5、红(hóng)一些的更(gèng)甜

　　 　　这个要看个人(rén)口味(wèi)，如果喜欢比较甜的，那红一些的(de)橙子口感(gǎn)会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不(bù)用特意去挑红的(de)了。

　　 　　 6、警惕染色橙子(zi)

　　 　　现在市场上有染色的(de)橙子(zi)，大家(jiā)购买时要当(dāng)心，判(pàn)断(duàn)也不(bù)难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用(yòng)些力擦一擦橙皮表面，如果是染(rǎn)色的会有掉色现象。

　　 　　说起这个是因为前些天有个朋友就买到了染(rǎn)色的(de)橙子，回家用毛巾一(yī)擦有粉红色．她后(hòu)来还(hái)去问了(le)水果摊主，人家说现在染色橙(chéng)子不少，他(tā)们批发来的就是染好的，主要是为(wèi)了颜色漂亮卖(mài)相(xiāng)好，顾(gù)客也(yě)愿意买。

　　所以我们在购买时要多加注意。

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