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三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容是三年(nián)内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的(de)，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容

　　三(sān)年内北(běi)京酒店(diàn)也将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才在全球都是(shì)一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人(rén)才(cái)市场上，酒店(diàn)管理人(rén)才出现了供(gōng)不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来(lái)越(yuè)多的国际大(dà)型活动将在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十(shí)大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海投(tóu)资或(huò)管(guǎn)理(lǐ)高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行(xíng)业在不(bù)断扩充(chōng)，对(duì)人才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与(yǔ)要求本(běn)专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服(fú)务第(dì)一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用(yòng)性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店(diàn)基(jī)本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培训，学(xué)生在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多(duō)方面的技能训(xùn)练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店(diàn)心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能(néng)与就业(yè)方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知(zhī)识和(hé)自学(xué)能(néng)力、进(jìn)取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等(děng)部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能(néng)力以(yǐ)及一(yī)定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有(yǒu)专(zhuān)业(yè)的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方(fāng)面的人才，但刚从酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定的实(shí)际经验(yàn)才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求量很(hěn)大，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以下是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就(jiù)业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课(kè)程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同(tóng)学们会(huì)学习(xí)到食品相关的(de)科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习(xí)如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的(de)一(yī)门课，学(xué)生三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句们要了解酒(jiǔ)类(lèi)的历史知识(shí)，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会(huì)自(zì)己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也(yě)都是必(bì)修，在此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒店(diàn)行业运(yùn)行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒(jù)绝的(de)，不(bù)过酒管专业的会计知识(shí)相对(duì)来说(shuō)已经算是最基础的了(le)，学生只需要比较基(jī)本地学习如(rú)何计(jì)算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等(děng)东西，并且(qiě)能很(hěn)快的(de)运用到(dào)工(gōng)作中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注(zhù)重(zhòng)实践操作方面，主要学(xué)习的(de)是酒店业的(de)未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的(de)发(fā)展(zhǎn)方向可以是(shì)研究酒店的学着也(yě)可以直(zhí)接成为(wèi)酒店(diàn)的(de)高层管理者，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个部门(mén)的具体操(cāo)作(zuò)方法，细(xì)致到(dào)餐(cān)厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人等(děng)，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以(yǐ)实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的运营(yíng)高层(céng)基本都是从基层部(bù)门干(gàn)出来的(de)，很少有专门研(yán)究酒店运营或单(dān)纯(chún)学习理论的(de)，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业是一个操(cāo)作性非常强(qiáng)的行业，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事(shì)酒店管理行业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经(jīng)验比学历重要(yào)，学习能力强比经验(yàn)重(zhòng)要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都只为你的(de)工作(zuò)业绩(jì)而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接做(zuò)管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一(yī)个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这(zhè)行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不(bù)是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把(bǎ)手踏踏实实的实践操(cāo)作，目(mù)前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工(gōng)。

　　与其(qí)他行业相比基层服务人(rén)员所获(huò)得的收(shōu)入(rù)、社会地位、个人成就感(gǎn)是(shì)相当(dāng)低的(de)，前期必须(xū)能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位。