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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜的?看尖刺:根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de),榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de),榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜,买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题,农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识:

榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

  榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

  可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集(jí)中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物(wù)从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

  因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉campus是什么意思 campus是国誉吗越少(shǎo)。

  这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大,方向(xiàng)平缓向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少,反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟,果肉较少(shǎo)。

  用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是很(hěn)难靠拢,感觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜,而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了,果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng),关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较(jiào)生(shēng),这样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩,不太好吃。

  刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì),而果柄较小的榴莲(lián),说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了,这样的(de)榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴(liú)莲,通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡,有一股青(qīng)涩(sè)的味道,则说明榴莲还未成熟,可以(yǐ)多放几天再食用(yòng);若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味,是(shì)因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì),吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手,新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音,说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián),榴莲是(shì)水果之王,吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素,可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候,不会(huì)挑选,挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的,那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢?

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

   榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头比较(jiào)大的(de),因为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比(bǐ)较(jiào)多(duō),而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小,吃起来口感相对起来要好很多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技(jì)巧二—— 看颜色:最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色的(de),这(zhè)两个颜色(sè)说明榴(liú)莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟了,要(yào)是选择绿色的,这就意味着榴莲(lián)还没熟,不过颜色也(yě)不能发黑,要(yào)是(shì)发黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了;

   也可以捏刺(cì)来判(pàn)断!选两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢,如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”,说明榴莲较软(ruǎn),比较(jiào)熟;如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实,根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动,说明(míng)榴莲比较生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看形状:一般来(lái)说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的,这样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满,皮(pí)也比(bǐ)较薄;

   技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方:如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话,就会出(chū)现开裂,在选择的时候需要注意,裂口也不能太大,开裂(liè)太大(dà)的话(huà),很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变(biàn)质的现(xiàn)象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味:要是发现有股酒精(jīng)的味道,这个就最好不要购买,很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况;

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟度好(hǎo)的榴莲(lián),才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲(lián),它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩,无法下(xià)口。

  想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样,通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn),布满了密密的尖刺,选两根相临的(de)尖刺(cì),用手捏住尖刺的(de)尖端,稍(shāo)稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢,如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn),成熟度也比较好(hǎo);如(rú)果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实,根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动,就(jiù)证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

   二:看大小(xiǎo)

   通过辨识果(guǒ)实的(de)大小和外观(guān)颜(yán)色,也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

  和挑(tiāo)西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些(xiē)。

  从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色(sè)来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青(qīng)色(sè)比较多(duō),则证明(míng)不够成熟。

   三:看开裂度

   很多(duō)人认为(wèi),自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴莲,其(qí)实(shí)也不尽然。

  如果喜欢使用(yòng)这种方法,则要注意辨识几(jǐ)种情况。

  一般来说,已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲,都会比较不(bù)错,不(bù)一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

   如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那(nà)最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的,也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的,因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口,那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染,也容(róng)易变(biàn)质。

   如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲,那最好回到家后尽快(kuài)享用,不(bù)要再长时间(jiān)放置,否则容(róng)易(yì)变质。

  

   四:闻(wén)气味(wèi)

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲(lián)的人(rén),还有一个聪明的办法,就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中,正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉,”小(xiǎo)山”越多,当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì),也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少(shǎo),如果狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì),证明榴莲果肉较多,成熟度(dù)较好;反之,如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的形状(zhuàng),就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成熟。

   看外观时(shí),还有一点需要(yào)注意(yì),就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

  粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足,且品质新(xīn)鲜,是挑选榴莲的又一”指标”.

   六(liù):摇(yáo)一摇(yáo)

   小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿(ná)起来,拿稳后,用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián),如(rú)果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳,这样(yàng)的榴莲,就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

   1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分(fēn)13%,蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%,还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素,营(yíng)养相当丰富。

   在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国,经常用榴莲campus是什么意思 campus是国誉吗(lián)给(gěi)病后患者(zhě)、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

  榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品,而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤,此汤(tāng)有益(yì)补气,能去胃寒,也可做妇女滋(zī)补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān),黄色就是熟的表现(xiàn),青(qīng)的还是生(shēng)的(de)。

   2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下,如(rú)果手感有弹(dàn)性,两棵刺(cì)能往里靠的话,那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

   3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮,有弹性就(jiù)说明皮薄,就(jiù)好(hǎo),皮厚的按(àn)不(bù)动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖,如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好,这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志(zhì)。

  如(rú)果榴莲是(shì)生的,就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

   5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆,每一(yī)个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了,这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

   1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán),就(jiù)要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

  保(bǎo)存榴莲时,要(yào)去除外(wài)壳,将果(guǒ)肉放到保鲜盒内,放置于冰(bīng)箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右,同时,最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

   2、榴莲(lián)买多了(le),除(chú)了(le)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng),还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

  等要吃(chī)的时候呢(ne),可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来,解(jiě)冻后(hòu)吃,和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

   3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净,用微波炉叮(dīng)来吃,别有一(yī)番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌,放进保鲜盒冷冻(dòng),这样想什(shén)么(me)时候吃(chī)就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

   4、快速开榴莲方(fāng)法

   1、榴(liú)莲成(chéng)熟后,都是自然裂开(kāi)口的,这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴(liú)莲,都是没有完全(quán)成熟的(de)。

  可以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口,当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝,也可以切开榴莲皮。

  (青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的,要是吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较(jiào)大的榴莲)首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿,这(zhè)个时(shí)候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺)

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