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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考(kǎo)酿(niàng)造工艺(yì)和(hé)环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可(kě)能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素(sù)和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人(rén)们接受葡(pú电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决)萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生(shēng)鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工业制(zhì)剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)存(cún)放(fàng)时(shí)间一般在两(liǎng)年(nián)左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定(dìng)的，对于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要进(jìn)行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的(de)猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿(niàng)制时一定(dìng)要经过(guò)消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，这(zhè)样才能够延长它的保质(zhì)期(qī)。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间(jiān)是越久越(yuè)好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能(néng)够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候，可以适当加(jiā)一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母菌，但(dàn)是含量(liàng)比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中要(yào)注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最好有一个(gè)排气(qì)口，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本没有气(qì)泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容(róng)量不需(xū)要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后(hòu)才可(kě)使用(yò电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决ng)。

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