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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还(hái)能在(zài)海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人)进入(rù)淡水。 繁(fán)殖(zhí)成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的(de)交界(jiè)处，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄海和东(dōng)海(hǎi)都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水域，但夏(xià)季(j乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人ì)有(yǒu)时可(kě)游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间不(bù)摄(shè)食，入东平(píng)湖后，又重新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种(zhǒng)前(qián)后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一段时间之后(hòu)再降河(hé)入(rù)海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其(qí)含(hán)有高(gāo)比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的(de)一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘(lí)米左右，雌(cí)大雄小，体(tǐ)形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分别到河流上游(yóu)或在(zài)河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江下(xià)游从南京到南通(tōng)的(de)水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴(yīn)地(dì)处长江河(hé)口入海处的南(nán)岸(àn)，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸(àn)线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每(měi)年(nián)上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在长江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人(lín)时，大街小巷，只要(yào)叫卖的人一(yī)招(zhāo)引，围者如堵(dǔ)，争(zhēng)相选(xuǎn)购，称(chēng)秤(chèng)的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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