切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南瓜(guā)的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整的南(nán)瓜(guā)可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的(de)温度(dù)，南(nán)瓜(guā)适合在十(shí)度以上(shàng)的环境存(cú如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁n)放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道(d如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁ào)也(yě)更甜美。

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