薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片是(shì)薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期(qī)和块根(gēn)膨(péng)大期两(liǎng)个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积(jī)和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏(cán形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句g)养(yǎng)分的(de)器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特(tè)性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块茎可供(gōng)食用(形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句yòng)，是重要的(de)粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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