寿眉(méi)是最差的(de)白茶(chá)吗，寿眉是(shì)什么档次的(de)茶寿眉并不(bù)是最(zuì)差(chà)的白茶的。

　　关(guān)于寿(shòu)眉是(shì)最(zuì)差的白茶吗，寿眉(méi)是什么(me)档次的茶(chá)以及寿眉是什么档次的茶(chá)，白(bái)茶分5个等(děng)级，一级寿眉价格大概(gài)多少，八(bā)类(lèi)人群(qún)不宜喝白茶，白茶贡眉和寿眉哪(nǎ)个(gè)等级高等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的生活小知识：

寿眉是(shì)最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉(méi)比(bǐ)不过贡眉，更别提(tí)白毫银针和(hé)白牡丹。

　　看了以上的(de)陈(chén)述(shù)，估计大(dà)家就会认为寿眉就(jiù)是白茶(chá)中最低(dī)端的(de)茶了(le)。

　　其实不是，我一贯反对唯茶(chá)叶(yè)的出身论(lùn)。

　　确实(shí)当从原料来看(kàn)，寿眉原料级别低(dī)，但我们不能只(zhǐ)从原料(liào)来定好坏。

　　原(yuán)料只是其(qí)一，我(wǒ)们还得(dé)看加工工艺以(yǐ)及后期存(cún)储。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储都是不(bù)可缺少的，只谈原料而忽视工艺(yì)以及后期(qī)存(cún)放都(dōu)是(shì)不(bù)正确的。

　　若是(shì)工艺不好，不重视后期陈(chén)放(fàng)，那(nà)么再(zài)好的原(yuán)料也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定(dìng)能做出好(hǎo)茶，只是说容易做出好茶，仅此而已，与最终结果还需要努(nǔ)力(lì)的过程和后期(qī)的保护。

　　寿(shòu)眉优点有很多，它是白茶中产(chǎn)量最多，类型最多的茶。

　　产量大是(shì)寿(shòu)眉最大的优点，如果没有寿眉(méi)，只有银针(zhēn)或高等(děng)级的(de)白牡丹，那么很多人可能喝不上白茶(chá)。

　　因为(wèi)本身白(bái)茶产量(liàng)就很少(shǎo)了(le)，银针(zhēn)和(hé)高(gāo)等级的白牡丹就更少了。

　　以前像银针这样白茶珍品主要做出口生意，国内(nèi)名声不(bù)显，喝银针的(de)人(rén)不多(duō)。

　　后来白茶加工技艺得(dé)到巨(jù)大进(jìn)步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产(chǎn)量逐渐(jiàn)提高。

　　随着(zhe)制白茶的热情高涨(zhǎng)，白茶市场被看好，越来越多的(de)白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民(mín)，因为寿眉(méi)原料多(duō)，产量大(dà)，所以制成成(chéng)本相对较低(dī)，价格(gé)很亲(qīn)民，也(yě)因此寿眉才让白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果是白(bái)毫银针的话(huà)，可(kě)能无法像寿(shòu)眉那样拥有巨大产量，而没有(yǒu)量(liàng)就很难快速进(jìn)入千家(jiā)万户(hù)中，让大家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉(méi)居(jū)功(gōng)至伟，我们不能随口以低端来嘲讽它(tā)。

　　此外不知道大家张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗有(yǒu)没(méi)有(yǒu)发现，市场上的(de)老白茶(chá)多(duō)数(shù)是老寿眉(méi)。

　　这是因(yīn)为以前银(y张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗ín)针、白牡丹产量少，新茶基本在当(dāng)年被卖掉或喝掉了，很难存(cún)住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住(zhù)的(de)概(gài)率很大。

　　并且(qiě)以前大(dà)家存茶的(de)概念不深(shēn)，往往只(zhǐ)是想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝(hē)，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本来价格(gé)亲民(mín)，但(dàn)经(jīng)过多年贮存后，饮(yǐn)品和功效价值增加，所以老寿眉的(de)价格并非是低端茶的价(jià)格。

　　寿眉类型多，若按照季(jì)节来分，那么寿(shòu)眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来(lái)分，那么(me)寿眉可以(yǐ)分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露(lù)寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段的(de)寿眉有不(bù)同的香气与滋味，像(xiàng)春(chūn)寿(shòu)眉接近(jìn)白牡丹(dān)，香(xiāng)气纯正，滋味醇(chún)爽，秋寿(shòu)眉(méi)的(de)滋味相对来讲会更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因(yīn)为(wèi)寿眉的原料大部(bù)分是叶片，尤(yóu)其是秋(qiū)寿眉，蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富(fù)，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的，那么秋寿眉(méi)是稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐色、古铜(tóng)色(sè)、黄(huáng)色、黑色，色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春(chūn)寿眉(méi)口感偏向白牡丹，很(hěn)清(qīng)甜(tián)，秋寿眉(méi)的口(kǒu)感除了清甜之外还(hái)更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚(hò张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗u)，感觉到满满的胶质感。

　　最后一(yī)点(diǎn)，寿眉的后期转(zhuǎn)化(huà)能力不俗。

　　白茶保质期较长，一般情况(kuàng)下(xià)白茶能放上十来年。

　　我(wǒ)们把贮存三年以上的白茶称为老白茶，而寿眉在后(hòu)期陈(chén)放过程中会(huì)转(zhuǎn)化出陈香(xiāng)、药香，像(xiàng)寿(shòu)眉饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华，变得醇(chún)厚温(wēn)和。

　　总之，寿(shòu)眉的(de)优(yōu)点太多了，我们不能单纯以原料(liào)来定好坏，来说(shuō)它就是低端茶，这是武断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力并(bìng)不(bù)弱(ruò)于白(bái)牡丹(dān)。

　　在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的(de)白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶(chá)属于(yú)白茶，它主要产于福建(jiàn)福(fú)鼎，该(gāi)茶的(de)成品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊(là)叶，香气(qì)清(qīng)纯(chún)。

　　寿眉茶(chá)的品质特征(zhēng)：干(gàn)茶(chá)白毫显盛，色泽翠绿，冲泡(pào)之(zhī)后，汤色(sè)橙黄或(huò)者深黄，清(qīng)澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回(huí)甘(gān)生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的(de)新茶泡开后还是一股(gǔ)清香气，这是茶(chá)青的(de)味(wèi)道，并没(méi)有什么醇(chún)厚的感(gǎn)觉，但这股清香也非常不错，很多(duō)茶友(yǒu)就(jiù)喜(xǐ)欢。

　　新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感，味道(dào)清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿(shòu)眉口(kǒu)感则会(huì)从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步转化为沉郁的口感(gǎn)，茶汤醇厚(hòu)而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有回甘(gān)。

新寿眉泡(pào)茶多(duō)少温度(dù)好

　　对于(yú)水温，适合泡寿眉新茶(chá)的水温(wēn)最好是90度左右的开水，甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度的开水(shuǐ)冲(chōng)泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的(de)美(měi)好滋味，新(xīn)茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的(de)。

　　茶(chá)梗(gěng)中含有相当数量的(de)香(xiāng)气物质(zhì)，且(qiě)嫩梗中(zhōng)的(de)氨基(jī)酸高于嫩叶，作为治污减运输营养(yǎng)物(wù)质的导管，茶梗的糖(táng)分含(hán)量也(yě)是比较(jiào)多的。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量的茶(chá)梗冲泡，不但能够提高茶汤的(de)香气，还能提高(gāo)甜度，使茶更好喝。

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