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解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌(guàn)的肉(ròu)肠怎么(me)出(chū)现白色(sè)的东西呢？灌的肉肠(cháng)出现白色的(de)东西的有两种(zhǒng)原(yuán)因(yīn)，一是肉肠腌(yān)制(zhì)过程中在(zài)肠衣上戳了(le)小孔(kǒng)，肉肠(cháng)里的肉含有的油和盐透过小孔慢慢渗出(chū)来形成(chéng)了(le)白点；二是肉肠发(fā)霉、变质，出现了(le)白霉斑(bān)，建议立即丢弃，不(bù)要食用的(de)。关(guān)于灌的肉肠怎(zěn)么出现白色的(de)东西呢以及灌的(de)肉肠怎么出现白(bái)色的东西(xī)呢，灌的肉肠怎么出现(xiàn)白色(sè)的东西是什么，猪肉灌肠上有白色(sè)的是(shì)什么(me)，灌肉肠外(wài)面很(hěn)多白点怎么(me)回事，猪(zhū)肉灌肠表面有白点等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

灌的(de)肉肠可以冷冻吗

　　灌的(de)肉肠是可以冷(lěng)冻的。

　　可以,但是灌肠(cháng)冷(lěng)冻后解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音,肉质比较硬(yìng),表(biǎo)皮会比较(jiào)柴。如果需要吃的(de)时候(hòu),需要(yào)重新(xīn)蒸一下,冷冻能(néng)够保存很久(jiǔ),

　　但是口味会发生改变。所(suǒ)以能够(gòu)较快吃完的话尽可能(néng)还是在(zài)冷藏(cáng)室保存即(jí)可。

灌的肉肠怎么出现白(bái)色的东西呢

　　灌的(de)肉肠出现(xiàn)白色(sè)的东西的有两种原(yuán)因，一是肉肠腌制过程中在肠衣上戳(chuō)了小孔，肉肠里(lǐ)的肉含有的油(yóu)和盐透(tòu)过(guò)小(xiǎo)孔慢(màn)慢渗出(chū)来形成了白点；二(èr)是肉肠发霉(méi)、变(biàn)质，出现了白霉斑(bān)，建议(yì)立即丢弃(qì)，不要食用。

　　肉(ròu)肠用刀切成片(piàn)状，配蒜汁或(huò)辣(là)椒油或调制的醋汁(zhī)上(shàng)桌(zhuō)蘸食(shí)。

　　口感入(rù)嘴滑嫩，汁水饱(bǎo)满。

　　灌的(de)肉肠制作方法：

　　1、将(jiāng)猪肉(ròu)和(hé)牛肉(ròu)，肥膘肉洗净切(qiè)成小(xiǎo)块分别放入盆中(zhōng)。

　　2、猪肉和牛肉(ròu)分别(bié)放入(rù)7克盐搅拌均(jūn)匀后放入(rù)冰箱冷藏腌制3小时即(jí)可。

　　肥膘肉(ròu)放入(rù)5克盐拌匀(yún)也放入冰箱腌制(zhì)3小时左右(yòu)。

　　3、有条件的用绞肉机分(fēn)别(bié)把猪肉和牛肉肉绞一遍(biàn)，然(rán)后在把肥膘肉搅碎。

　　4、将搅碎的3中，搅碎的三种肉倒入盆中，倒入淀粉40克(kè)，和(hé)全(quán)部的调料(liào)品搅(jiǎo)拌均匀，然后倒入全(quán)部调料品搅拌均匀，中途分多次加水(shuǐ)400克左右(yòu)，搅打上劲(jìn)即可。

　　5、下(xià)面取(qǔ)出(chū)泡(pào)软洗净(jìng)的肠衣，用工具把(bǎ)搅(jiǎo)拌均匀(yún)的肉浆灌(guàn)入，肠衣内(nèi)（应注意(yì)每隔20厘米用(yòng)绳子几号。

　　）然后放到通风阴凉(liáng)通晾制。

　　6、净锅上火倒入(rù)清水，大烧(shāo)开后，再把处理完毕香肠(cháng)放入锅中，立即改(gǎi)小火卤制成(chéng)熟即可。

　　卤(lǔ)的时(shí)候，注意请看肉肠表皮(pí)是不是气(qì)泡，如果有请用竹签扎破即可(kě)。

　　7、水温(wēn)大约在90度(dù)以上后，改解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音小火(huǒ)卤(lǔ)制30分(fēn)钟，然后捞出肉肠晾凉即可。

刚(gāng)灌的(de)香肠(cháng)表面发白是坏了吗为(wèi)什么刚灌的香肠表(biǎo)面发白

　　1、刚灌的香肠如(rú)果(guǒ)温(wēn)度过高，放置几(jǐ)天后(hòu)，也解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音(yě)容易滋生大量的细菌和病毒(dú)导致香肠(cháng)腐坏变质，从而出现(xiàn)表面发白长霉的(de)现象(xiàng)，是不可(kě)以(yǐ)继续(xù)吃的，否则(zé)会对健康造成危害，一般这种(zhǒng)香肠除了发白以外，还(hái)会带有较(jiào)重的腐烂味道(dào)，很(hěn)容易鉴别。

　　 2、若是(shì)香肠表面发白(bái)但并没(méi)有异(yì)味，那可能是(shì)肠衣表面(miàn)盐积余的(de)现象，也就是说(shuō)盐析出来了，这种情况下清洗赶(gǎn)紧表面的白点就可以继(jì)续吃。