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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一般可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)食用。一般(bān)橘子(zi)、柚子、橙子等是可以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦(lú)柑皮是(shì)其中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气(qì)化痰(tán)、健胃(wèi)除湿(shī)、降低血压等功能，是(shì)一种很好的(de)中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及维生素等多(duō)种人体所需的营养(yǎng)成分，具有(yǒu)清(qīng)热泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮(pí)软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙的(de)芦柑口(kǒu)感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米(gān)：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝且(qiě)残留叶子的较为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈(chéng)现橙红色(sè)，颜(yán)色深的芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑口感甜，品质较(jiào)次(cì)的芦柑(gān)颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可(kě)能是过度(dù)生长，没什么味道(dào)，太(tài)小肯定是没长(zhǎng)成熟(shú)，所以大小要适中(zhōng)。

如何正(zhèng)确挑选(xuǎn)新(xīn)鲜甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它(tā)的(de)脐是凹进去的。

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