红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见的食物(wù)，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟(shú)，才(cái)可让红薯(shǔ)中(zhōng)的(de)淀粉(fěn)发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主张食(shí)用过多生红薯，是由于(yú)生(shēng)红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同也比较大(dà)，jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗在购买的时(shí)分(fēn)依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地(dì)进行购买，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮(pí)是高低不(bù)平(píng)或许有黑(hēi)点(diǎn)、发(fā)霉(méi)或许(xǔ)是有(yǒu)缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存时(shí)刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸收得(dé)比较(jiào)均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美(měi)观(guān)，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分(fēn)，能(néng)够(gòu)随手捏(niē)一(yī)下红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选捏起来(lái)比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在(zài)挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来(lái)紧实(shí)水分也比(bǐ)较(jiào)足的。

怎么挑(tiāo)甜红(hóng)薯

　　1、看红薯(shǔ)的品jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗(pǐn)种。

　　常常买红薯的人都知道(dào)，一般红薯(shǔ)会分为红心的，还(hái)有白(bái)心的(de)。

　　红心红薯的(de)甜度比白心的口(kǒu)感会高一(yī)些，红心(xīn)的(de)红薯将其(qí)烹饪熟透之(zhī)后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄色(sè)。

　　而(ér)白心红薯，它(tā)的糖分比(bǐ)较低(dī)一(yī)些。

　　淀粉含(hán)量高，所以(yǐ)吃起(qǐ)来(lái)就略(lüè)微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不(bù)清它(tā)是红心红薯仍(réng)是白心(xīn)的红薯(shǔ)，能够(gòu)直接问问(wèn)摊主(zhǔ)就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头(tóu)尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这类的红薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它(tā)的吸(xī)收养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜(tián)美(měi)一些。

　　而那些jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗看(kàn)起来比较圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯的甜度特别低，并且口感也(yě)特别(bié)的差。

　　就不主张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的(de)时分，必定要(yào)挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的(de)红薯(shǔ)才好吃(chī)。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高低不(bù)平，并且有虫眼的话。

　　这样的(de)红薯就不主张购(gòu)买啦(la)。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯的时分，红薯的外皮都会(huì)有带有一些泥土。

　　而这些外面的(de)泥土比较枯(kū)燥的话，就(jiù)阐明这类(lèi)的红薯是(shì)甜美的。

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