关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉的(de)最(zuì)新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原(嘴巴含胸的感觉知乎yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制嘴巴含胸的感觉知乎成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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