不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以(yǐ)一直以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百到几(jǐ)千(qiān)人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内，有时(shí)也(yě)经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对象(xiàng)，可以说它(tā)是一种比较常见的海(hǎi)洋附(fù)着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶(è)心(xīn)，但(dàn)却是(shì)西班牙(yá)乃至(zhì)整个(gè)欧(ōu)洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量(liàng)元(yuán)素，是(shì)一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚(shèn)至达到了上万元人(rén)民币，是(shì)大(dà)自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的(de)，在各大洋均(jūn)有分布，就我(wǒ)国(guó)而言则(zé)主要分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控(kòng)干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入(rù)生姜，葱段(duàn)，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调(diào)味，开锅后(hòu)，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大(dà)，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高，也(yě)是(shì)全(quán)世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一，一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前(qián)迅(xùn)速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而(ér)人们(men)的食(shí)用量只增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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