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海带(dài)是发物吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带(dài)是日常生活中比较常(cháng)见(jiàn)的一种(zhǒng)海产品，海带(dài)中(zhōng)含有丰富的(de)矿物质以及碘元(yuán)素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是热量(liàng)是比较低的(de)，适当(dāng)的吃一些(xiē)海带，有(yǒu)助于增强自身(shēn)的抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以及皮(pí)肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发(fā)物(wù)，但是并(bìng)不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要(yào)根据(jù)自身的体质来(lái)判断。

　　海带(dài)的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别(b1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克ié)海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而(ér)宽(kuān)厚(hòu)，不带根，深褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多，杂1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销(xiāo)售的海带有淡干(gàn)品和咸(xián)干品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含(hán)盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略(lüè)高，含盐量(liàng)也(yě)高，它是通(tōng)过一层(céng)海带一层(céng)盐地腌(yān)制(zhì)后晒于而成的(de)。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的(de)海1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄(huáng)色(sè)的海带是比较正常(cháng)的(de)颜色(sè);墨(mò)绿色的(de)海带是(shì)鲜(xiān)海带经过(guò)烫煮后颜(yán)色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海(hǎi)带可能是经过添加色(sè)素浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经(jīng)过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学(xué)处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂(piāo)染的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂(piāo)染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道就有所(suǒ)减(jiǎn)少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇的物质(zhì)，这两种物质(zhì)会(huì)呈白色粉末状附着在(zài)干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面(miàn)有白霜的(de)深(shēn)褐色干海带是

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分(fēn)黄色就不要选择(zé)了，这样的海(hǎi)带有可能是(shì)被污(wū)染(rǎn)的，质量和营养价值会差一(yī)些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带(dài)也(yě)有浓厚的海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了其他(tā)异味(wèi)，说明海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养(yǎng)药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附在它(tā)的表层，尤(yóu)其是(shì)甘(gān)露醇，呈白色(sè)粉状附在海(hǎi)带的(de)表面。

　　因此，白色(sè)粉(fěn)末附着的多少是(shì)测定海带质(zhì)量高(gāo)低的(de)首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带(dài)的叶子(zi)以肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明(míng)为优。

　　第四，海(hǎi)带经(jīng)加(jiā)工捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干(gàn)净(jìng)，无霉变的为合格品。

　　海带(dài)是公认最(zuì)有营养的食物(wù)，它可是碱性(xìng)食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健康是非常有(yǒu)益(yì)的。

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