新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时(shí)间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货(huò)还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

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　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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