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芦柑(gān)可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子(zi)等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗(qí)中(zhōng)的一类，也(yě)可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有(yǒu)理气化痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降低血压等功能，是(shì)一种(zhǒng)很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精(jīng)油，富含糖(táng)类、矿物(wù)质、有(yǒu)机酸及维(wéi)生(shēng)素等多种人体所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火(huǒ)的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏(niē)就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上面有小枝且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑(gān)表皮颜(yán)色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯(kěn)定是(shì)没(méi)长成熟(shú)，所以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜(xiān)甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点，还(hái)要挑母的芦柑它的(de)脐是凹进去的(de)。

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