怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗(kē)散(sàn)落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的(de)营(yíng)养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容(róng)器当(dāng)中(zhōng)，等葡(pú)萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛(tán)子(zi)可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡(pú)萄(táo)上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的(de)小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做(zuò)葡非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延迟(chí)启封时(shí)间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子(zi)，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有(yǒu)霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)葡(pú)萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃(chī)最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素(sù)保留(liú)的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居(jū)一室(shì)，不(bù)和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发(fā)生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分(fēn非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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