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兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性的？浆水不(bù)是(shì)热性也(yě)不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过发酵(jiào)后形(xíng)成的白色(sè)浆液，具(jù)有一定的(de)药用(yòng)价值的。关于浆水是(shì)热性还是凉性的以及浆水是热性还(hái)是凉性的，浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性食(shí)物，浆水是凉(liáng)性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是不是凉性的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传(chuán)统名菜(cài)，以芥菜、包(bāo)菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆(dòu)芽等为原(yuán)料，在沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面(miàn)粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就是用(yòng)开水或者(zhě)热(rè)面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会影(yǐng)响人的(de)身体健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效。如(rú)果在喝时加(jiā)以少许白糖，味道更(gèng)为酸(suān)甜(tián)可口。

浆水(shuǐ)是热(rè)性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过发酵后(hòu)形成的白色浆液，兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗具有(yǒu)一定的药用价(jià)值。

　　浆水味(wèi)甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调(diào)理脏腑、治兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗霍乱痢(lì)疾(jí)的功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于(yú)调中开胃，促(cù)进消(xiāo)化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来做(zuò)面食(shí)，对于消暑解渴有一(yī)定的(de)帮(bāng)助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女(nǚ)不建议服(fú)用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都不(bù)建议服(fú)用(yòng)浆水，因为服用后可能会加重(zhòng)其寒性(xìng)体质(zhì)。

　　同时在服用(yòng)期间(jiān)，要注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛辣、刺激(jī)、生冷(lěng)、油(yóu)腻的(de)食物，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对(duì)身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安(ān)康(kāng)人，浆(jiāng)水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜(cài)肴(yáo)！在(zài)兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗我们这里甚至(zhì)有这样一(yī)句俗语“三(sān)天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安康人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可(kě)见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个(gè)发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这些微生物具有帮助消化、清热(rè)解毒(dú)去火的功效，夏天天热的时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常食用对身(shēn)体是有(yǒu)好处(chù)的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及！因为浆(jiāng)水菜的制作过程(chéng)中会产生少(shǎo)量(liàng)的亚硝酸盐(yán)，若是(shì)过多的(de)食用，会(huì)对(duì)人(rén)体的健康不(bù)利，因此在食用的时候可以多清(qīng)洗一(yī)会(huì)儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)的制作方(fāng)法也很(hěn)简单(dān)：一、把(bǎ)制(zhì)作酸菜(cài)的蔬菜淘洗(xǐ)干(gàn)净，我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)一般用芥菜和萝卜(bo)英子做；二、然后(hòu)放在开水里(lǐ)翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或其他容(róng)器中；最后(hòu)把下面条时剩下(xià)的(de)面(miàn)汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放上三五(wǔ)天(tiān)即(jí)可食用！

　　不论什么东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定(dìng)是不好的。

　　只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本(běn)上(shàng)就没什么问题(tí)。

　　浆水(shuǐ)的酸(suān)味(wèi)是来自于乳酸菌(jūn)，这(zhè)属(shǔ)于(yú)益生菌(jūn)，对(duì)身(shēn)体(tǐ)有好处。

　　据说调中(zhōng)引气(qì)，开胃(wèi)止渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内(nèi)的某些免疫细胞(bāo)，使人体(tǐ)自我(wǒ)调节的能(néng)力(lì)增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药(yào)，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也(yě)一样。

　　浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多(duō)了，会影响(xiǎng)人唾液的分(fēn)泌(mì)，并可(kě)能因此而食欲减(jiǎn)退。

　　浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质(zhì)钙，大量消耗人体中(zhōng)的钙(gài)。

　　人(rén)体内(nèi)缺钙，孩子的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可能(néng)导(dǎo)致骨质疏(shū)松。

　　浆水这种发(fā)酵的酸性食物，容易使人(rén)罹患(huàn)各种化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃(táo)体炎(yán)症等等(děng)。

　　吃太多浆水(shuǐ)，还(hái)会引起人(rén)的(de)精神不稳(wěn)定，导致睡眠(mián)质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义(yì)上(shàng)的安(ān)全食品，而且(qiě)一般人(rén)也(yě)不会(huì)真的经年累月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都(dōu)要(yào)留下来啦(la)！这可是家乡特有(yǒu)的美味呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆水，不(bù)论是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味(wèi)道(dào)一直伴随(suí)着我成长！

　　老家的浆水(shuǐ)是用三油菜(cài)，拉(lā)拉(lā)菜或罗卜(bo)叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下(xià)，放入干净的(de)坛子中（不能(néng)沾一点(diǎn)油(yóu)脂）倒(dào)入酸浆水老(lǎo)汤盖上盖子过几天(tiān)菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论(lùn)下面，凉拌吃(chī)起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是(shì)浆水吃多(duō)了(le)好不好呢，浆水是有浆水汤中酵(jiào)母菌发酵(jiào)形成的，有调中和(hé)胃，化积止渴生(shēng)津消暑的(de)作用(yòng)，浆水虽好吃(chī)但也不是多多益善，比如孕(yùn)妇(fù)就(jiù)不可多吃，浆水在发酵过(guò)程中(zhōng)会(huì)产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体健(jiàn)康不利(lì)，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡(yáng)的患者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油(yóu)脂的(de)作用过(guò)多食(shí)用胃里会有些不适，要搭配些其他养(yǎng)胃小(xiǎo)菜(cài)一起(qǐ)食用，还有刚发酵好的(de)浆(jiāng)水要尽(jǐn)早(zǎo)食(shí)用不(bù)要泡(pào)太(tài)久如果发现浆水(shuǐ)汤色(sè)变浑，有异味上面飘有白色就不(bù)能食用了(le)，不然会吃(chī)坏(huài)肚子甚至食物中(zhōng)毒！所(suǒ)以说(shuō)浆水好吃(chī)可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃没事(shì)，但不要(yào)大量吃，如果量(liàng)又(yòu)多，吃(chī)的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东西也要适(shì)量控制，2到3天吃(chī)一次(cì)，既(jì)清淡又还有增进食(shí)欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里(lǐ)给大家普及一下浆水(shuǐ)是什么(me)东西，相信很多朋(péng)友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们(men)这里冬天大部分人家(jiā)都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净(jìng)，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜的根和叶(yè)切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净(jìng)的小(xiǎo)陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖(gài)子，静置(zhì)大约一(yī)个星(xīng)期就(jiù)可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地方温度低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时(shí)要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过(guò)别(bié)的(de)东西(xī)又来舀它，所以这菜(cài)也(yě)是很排它很专一(yī)的(de)，嘻(xī)嘻(xī)！如果用(yòng)不干净器具(jù)沾过这(zhè)菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝(hē)了，菜也(yě)会(huì)腐烂变(biàn)质(zhì)。

　　我们吃的(de)时(shí)候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花(huā)，一点油，非(fēi)常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也符合现(xiàn)代人的(de) 健康食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还有一个(gè)特(tè)点就是可以解酒，喝(hē)高的(de)人喝(hē)一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了(le)什么不好(hǎo)的东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆(jiāng)水(shuǐ)的来(lái)路和好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚和(hé)有(yǒu)疑问可以(yǐ)留言和(hé)私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　浆水经常吃肯定对(duì)身(shēn)体不(bù)好(hǎo)，特别是对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病(bìng)的人就不要吃浆水了，那样的话只会加重(zhòng)病情，不(bù)利于胃病的康复(fù)。

　　过去(qù)艰苦年(nián)代，人们经济(jì)不(bù)宽(kuān)裕，为了节省开支(zhī)，就经常(cháng)用浆水代(dài)替醋(cù)做调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实(shí)际(jì)生活(huó)中(zhōng)，好多人感(gǎn)觉(jué)上(shàng)火了(le)，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火(huǒ)，一(yī)碗清(qīng)香可口的(de)浆水(shuǐ)面，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注(zhù)意(yì)卫生，因为如果(guǒ)保护(hù)不(bù)好，浆水极易(yì)腐(fǔ)败变质，就是人们常说(shuō)的“白(bái)花”，这是一种对变质浆水很形(xíng)象的说(shuō)法，浆水(shuǐ)如果变质了(le)，上面会有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花花的东(dōng)西撇出倒(dào)掉，往浆水里从(cóng)新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病(bìng)多因寒(hán)凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容(róng)易加(jiā)重病情。

　　有(yǒu)胃病的人(rén)，不(bù)建(jiàn)议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水的人越来越(yuè)少，偶(ǒu)尔(ěr)为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没(méi)有什么不(bù)可以的！

　　浆水(shuǐ)是西北地(dì)区普通百姓家常见(jiàn)的食物，南方人(rén)品尝后大都面露一付难以(yǐ)置(zhì)信的表(biǎo)情。

　　西北(běi)长大的(de)孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那(nà)种(zhǒng)味道，那是家的味(wèi)道，母亲(qīn)的(de)味(wèi)道(dào)。

　　浆水是个好东西(xī)，不能说(shuō)多吃，什么东西(xī)吃(chī)多了(le)都不(bù)

　　舒(shū)服(fú)。

　　正常的一顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适(shì)，如果是胃酸(suān)过(guò)多，适可而止(zhǐ)。

　　七(qī)十年代我们(men)靠浆水过日(rì)子，有什么不好，不过现在(zài)时代不同(tóng)了，人(rén)们这不行(xíng)，那(nà)不成(chéng)！

　　浆(jiāng)水经常(cháng)吃不好、中老年(nián)本(běn)身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能多吃对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到(dào)来，让人(rén)酸爽(shuǎng)无比的浆(jiāng)水面(miàn)可是降(jiàng)暑开胃(wèi)的一(yī)道(dào)美味(wèi)！母亲用芹(qín)菜做的浆(jiāng)水，在我们村，远(yuǎn)近(jìn)闻名(míng)，很多(duō)同(tóng)村(cūn)人不论(lùn)远近(jìn)，都来请(qǐng)教浆水做法(fǎ)，因为(wèi)初做浆水的水要用别人(rén)做好(hǎo)现成的浆水，做(zuò)因子！

　　母亲(qīn)的浆水(shuǐ)主(zhǔ)要原(yuán)料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮(bāng)助降血压！不知道是不是真的有疗效(xiào)？而且用浆水泼(pō)出(chū)来(lái)的面，能(néng)对便秘有明显效果！

　　但(dàn)是凡(fán)事有个度，浆水更换不及时(shí)，容易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃(chī)，比较适宜！