金融(róng)界4月23日(rì)消(xiāo)息 淄博烧烤(kǎo)的热(rè)度逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)相(xiāng)关概念股出(chū)现异动，如得利斯、惠(huì)发食品、龙大美(měi)食、西王食(shí)品等(děng)等(děng)，在投资者互动平台，也(yě)有不少(shǎo)上市公司被(bèi)投资(zī)者(zhě)问及相关问题，现(xiàn)在，券商分析(xī)师们也开始(shǐ)动起(qǐ)来，实地(dì)调研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化妆品团队团(tuán)队(duì)发布(bù)了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章(zhāng)的(de)核心(xīn)观点如下：本周(zhōu)我们调(diào)研了淄博烧烤的大(dà)体情况：随(suí)着线下消费场景(jǐng)的复苏(sū)，颇具特色的(de)淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度持续(xù)升高，带动市内大小门(mén)店及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前(qián)淄博(bó)五一(yī)期间的酒店民(mín)宿(sù)均已订满(mǎn)，订(dìng)单量为2019年同期的(de)800％。淄博主流烧(shāo)烤店(diàn)客单价(jià)（不含酒水）基本(běn)在(zài)40-70元，消费(fèi)者选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料(liào)佐餐居多，也有部分食客自带白(bái)酒。据我们走访(fǎng)和(hé)当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖(gài)8-12元价(jià)位带（青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生(shēng)12元(yuán)），本地人(rén)单人单次消费2-5瓶(píng)不(bù)等，外地游(yóu)客饮用(yòng)量不(bù)定。随(suí)着五一出行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺(wàng)季(jì)的到来，叠(dié)加2023年(nián)气温(wēn)可(kě)能创新高(gāo)，我(wǒ)们预(yù)计(jì)包(bāo)括烧烤场景在内的啤酒消费(fèi)动销有望加速。

　　对于为什么(me)是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈(quān)，热度不断升高(gāo)。起初主要吸引周边地区大学生组团前(qián)来体验(yàn)，后随着(zhe)社(shè)交媒体广泛传播(bō)，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源(yuán)自良好的(de)口碑和体验感，尤(yóu)其是(shì)淄博地(dì)区特有的(de)“方桌火炉(lú)小马扎，露(lù)天碳烤半自助(zhù)”模(mó)式，对(duì)许多消费者来说是(shì)全新的体验(yàn)，在线下消(xiāo)费场(chǎng)景复苏的背(bèi)景下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人(rén)气聚(jù)集地、营业时间(jiān)以及就餐流(liú)程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧(shāo)烤店之间的差异主要体现在肉质(zhì)和(hé)腌制过程上，当(dāng)地(dì)市民除了选择以(yǐ)上“网红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店(diàn)）就餐，部分市民甚至会驾车半个多小时前(qián)往金岭回(huí)族镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主要使用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口(kǒu)感更韧）。大(dà)店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气(qì)带动周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧烤一(yī)条(tiáo)街”的集聚(jù)效(xiào)应(yīng)，许多游(yóu)客即便(biàn)排(pái)不(bù)上号也会来(lái)现场看(kàn)看(kàn)。”  

幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班rder="1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547847.png" width="693" height="198">

幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班"BORDER-TOP: #000000 1px solid; HEIGHT: 134px; BORDER-RIGHT: #000000 1px solid; WIDTH: 632px; BORDER-BOTTOM: #000000 1px solid; BORDER-LEFT: #000000 1px solid" border="1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164903105.png" width="689" height="131">

　　对于(yú)淄博(bó)烧烤消(xiāo)费者的(de)观(guān)察(chá)，该团(tuán)队解析到(dào)，淄博烧烤的消费人群以中青年为(wèi)主，时间相对灵活(huó)的大学生群体往往选择工作日乘坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末不少游客也(yě)会自驾前来，从车牌(pái)来看包括但不限于山东其他地区、北(běi)京、天津(jīn)、河北、河(hé)南(nán幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班)、安徽等地。此外，在(zài)牧羊村这类门店(diàn)面积和客(kè)流量较大的地方(fāng)也有不少(shǎo)主播过(guò)来探店，淄博(bó)市(shì)政府出(chū)动了(le)大量工(gōng)作人员(yuán)监督规范(fàn)其行为，整体上(shàng)网红直播并不(bù)影(yǐng)响其他游客的体(tǐ)验。

　　同(tóng)时该(gāi)团队还发现(xiàn)，在烧烤的带动(dòng)下，淄博(bó)的八大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有了明显提(tí)升。

　　该团队指出(chū)，淄博烧烤走红，当地政府采取了一系列措施保障和丰(fēng)富游客体验(yàn)，热度有望(wàng)延续。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班