新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能诱发或是加(jiā)重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加(jiā)重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意食(shí)用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是(shì)肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导致(zhì)人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较高的(de)，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥(féi)胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是一次摄(shè)入过(guò)多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可(kě)以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意(yì)的点，比较常(cháng)见的(de)储存方法有冷藏法，石(shí)灰(huī)水(shuǐ)储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的(de)鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温(wēn)度下，胚胎停止发(fā)育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的(de)蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上(shàng)一(yī)层食(shí)用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多和最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富有人体所必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是完全(quán)蛋白(bái)质(zhì)，易(yì)于(yú)人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂(zhī)肪(fáng)绝大(dà)部分集中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用;